標題:
[甜品]
奧地利蘋果卷
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作者:
nt1972
時間:
2009-11-17 06:19 AM
標題:
奧地利蘋果卷
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材料
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薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法
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1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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作者:
malayfatboy
時間:
2009-11-17 08:40 AM
thank you
作者:
kityee168
時間:
2009-11-20 08:37 AM
thanks so much for sharing this....
作者:
mimi-yi
時間:
2009-11-20 09:25 AM
thank you for sharing,let me try to make it!
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