標題:
[中式食譜]
豆豉雞翼煲
[打印本頁]
作者:
allinhairchung
時間:
2007-4-24 11:12 AM
標題:
豆豉雞翼煲
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb& _( ^! o6 g N+ A7 ~& |
1. 雞翼10-12兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# e1 ^$ S9 X( T* r
2. 乾蔥10多粒
" g* Y3 {: R4 n& m5 _6 N1 N. Qwww1.tvboxnow.com
3. 薑2片
. y) d8 d* g' d( }
4. 蔥段1條
$ L5 H8 j) ~- u1 p8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 原粒豆豉3/4湯匙
公仔箱論壇* G1 h" T3 y! x% s- I
醃料：
- T0 H' f9 w7 F+ f6 l& `% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 薑汁1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V& B( s# |- k0 ?' T. C
2. 酒1/2茶匙
/ X5 \8 R- V; V. O% E q8 dwww1.tvboxnow.com
3. 生抽1/2湯匙
$ ^/ o+ m: Q+ K# T: x: ~) x
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
& D$ X% S) z3 ?
1. 水1/2杯
www1.tvboxnow.com* M) P4 A1 b8 \- O5 `6 C+ Q
2. 鹽1/8茶匙
公仔箱論壇! l/ P T( {5 V" v
3. 糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 i7 U; S% { g& f
4. 生抽3/4湯匙
$ [! P( C9 J0 n* M. B& \公仔箱論壇
5. 麻油、胡椒粉適量
1 `3 f* B1 P: b2 a1 u$ E8 k
做法：
# r$ j! P$ l2 x; X% k
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
. @' n# W) g# c- S8 q: ?1 U
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
www1.tvboxnow.com: E5 K1 c! _- i3 n4 ]
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
