標題: [中式食譜] 洋蔥雞翼 [打印本頁]

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作者: allinhairchung    時間: 2007-4-24 11:13 AM     標題: 洋蔥雞翼

材料：" ~( o2 o  L9 D( `# |' R
雞翼、洋蔥 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 ^/ H7 l# E4 N
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖 　 & U; O- P5 q+ h. @! {
做法：3 ]2 D" q& N8 p9 I
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
0 V1 C$ a8 J6 P, A! X2. 再加水醃６小時；$ Y% t! P' v+ d
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。

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