標題: [中式食譜] 豆沙糯米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-19 06:01 AM     標題: 豆沙糯米糕


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0 k; U$ I2 M) C0 {& _公仔箱論壇材料
1 H$ K( [- d/ |' n公仔箱論壇糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙" @8 }& u& R1 `& H" p
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做法
# B" {  D- u( \) ^6 m: t& E# Y& H0 n1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。& B! o8 c, O* B5 N3 v6 {
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。
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4 y& J1 Z0 J& n: D9 p' A# W4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q. s5 e& f- L1 K7 T' X

( _# v: B' Y& J% I1 w' ?2 R- Fwww1.tvboxnow.com5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。% Y0 s8 p6 n# M2 J) |
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6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

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作者: 柔    時間: 2009-11-19 12:26 PM

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