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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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* w2 z% H9 q% @4 f6 z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( _' _& y& i( C7 d

, }) l  s8 b" E6 I" ~+ U! @包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
2 T, G1 e+ l/ W  A% V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J& K  d3 Z/ T5 x牛排骨最回本
5 h- x5 T+ b3 @- {  A6 z. Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。公仔箱論壇  k2 T3 \. J" h
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牛排骨
" r) _0 }. y  B' A0 V# Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 S9 W  [* e$ M7 ?" d
經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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3 K! _, |1 S( ?; \! _( J8 p海蝦www1.tvboxnow.com& ^3 N/ D$ |4 ?( R, \. l. K& H
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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7 b# r3 V5 K6 T4 P0 R牛脷
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4 q& z; k" |) m9 N8 f3 a" I$ {tvb now,tvbnow,bttvb用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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鯖魚
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0 b! b  n8 P! x( M$ k公仔箱論壇最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。9 ^9 }- V# }* y$ C$ v6 i5 ~" h  G

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7 j2 B# H- z" s+ u; Otvb now,tvbnow,bttvb熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。www1.tvboxnow.com" z" T9 K3 ^' B/ O, w
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
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& Y- ^" [7 T7 Swww1.tvboxnow.com晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人- d8 k% N1 K; c# v- M  d

+ e) R, t7 X9 Y1 G公仔箱論壇新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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) a# G5 I* ?2 n2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夠 10人免收包房費  公仔箱論壇! B) w0 a$ @9 u/ U. g4 e: G
銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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  T4 ?) Y5 v9 E- w0 Z1 v& o9 ctvb now,tvbnow,bttvb美國肥牛
1 H, e7 M, v6 L  l; I3 q+ h: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t8 X8 }; T& {0 y* {* e
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身公仔箱論壇! g: L2 r* M3 F! ^- C/ g$ X

0 @9 l; n* y- [" v# R- B% N% |' v公仔箱論壇厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。- }6 k7 M$ P* Z: t, s

( G, l2 b5 O- n  k+ z" ~公仔箱論壇青衣柳1 d% o  O4 S2 y% ?" a+ J- S" T( l
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 www1.tvboxnow.com2 F1 i9 i" l* N/ i9 z

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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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4 v9 P3 S0 w2 C9 K& |晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
* e* u9 y& M3 ^& ^  R& y) z, y1 Ywww1.tvboxnow.com漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)www1.tvboxnow.com+ U( `- t+ |  z% Q, b

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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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