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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚

天寒地凍,食量大增,沒有食豈能飽肚?韓燒是人氣之選,最好有獨立房間,約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口,關上房門,火爐旁聊天,暖身又有私隱。公仔箱論壇# `$ s3 e% P" f4 p8 R
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林峯楊怡森美小儀都捧場www1.tvboxnow.com6 h5 }+ B, D! q( Q7 [: v, g  K

/ m! Z$ H: D" u4 T( e$ i- L* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■森美小儀每次都無包房坐卡位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 d8 J* U. N0 n7 k

# F- \. l( D% ^5 u8 Gtvb now,tvbnow,bttvb包場開 P傷腦筋,皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天,倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒,周末每人$128,夠6人可包 8人房,夠 8人可包10人房,只須埋單再加$100,計落每人多付十多塊,還要因包房所以無時限任食,難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房,這麼厲害?細看房間古色古香,客人要脫鞋坐在木板上,關起房門,幾個老友圍着火爐,自成一國,暖笠笠任食坐足成晚,實在抵。開業十多年,不少藝人都來過,「林峯、楊怡來過兩次,森美、小儀則來過幾次吃飯,沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時,全場200多個位,周末七成是訂枱客,最多一晚一張枱走三轉,做成 350多個客人生意,「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。* j$ ^) c7 W2 j+ V1 X1 Y+ A  R2 ^
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牛排骨最回本
9 ~$ ^6 T6 u* g- c3 e% H任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說:「牛排骨是用美國Choice級牛,$30多元一磅,肉質較肥軟腍,所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉,而非四條骨的,肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬,塗於燒肉上夾在生菜中吃,像吃北京填鴨。另一推介牛脷,選用新西蘭牛,「一條牛舌只有小部份可食,舌尖不能吃,吃的是舌後部份的中心,要把外皮除去,肉越呈白色,越多油花,越靚。」鯖魚是回本之選,其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款;魚生、壽司不時供應,還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食,尤其辣泡菜湯,像羅宋湯加酸辣泡菜味,辣得暖胃,渾身發熱,驅寒一流。0 {  w9 W% R' |# e

$ ^4 B4 A# ^& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排骨公仔箱論壇4 h* N# ~# w9 V1 G
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經糖、麻油、蒜茸醃過,豉油鹹中帶甜,厚切,肉軟腍較肥。
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海蝦公仔箱論壇6 t9 j& m3 ~* m
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦,肉質結實而有嚼勁。
; U, T; ^/ ~0 e7 M0 ]2 t8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P; i& {  N" Z牛脷tvb now,tvbnow,bttvb! a) L& z4 l$ Q
       
* P% G9 X' ^7 J9 Q3 [4 r0 G- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新西蘭牛,是脷核心部份,油份多,椒鹽除去牛羶口水味。tvb now,tvbnow,bttvb. V: {  [- A" f+ ~+ H. \4 |
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鯖魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' {, M/ i. m* t& U6 k- v, H
       
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% Y! y' l$ m' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟客 Kimmy:早一個星期已訂位,牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie:海蝦新鮮,比旺角的韓燒好吃,環境不會煙霧迷漫。公仔箱論壇- z4 e& X" ?* O) G2 [
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; h& E: q  ^0 [: j" `9 o文(左)& Rain:第二次來吃,羊扒夠新鮮,醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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■全場 200多個位,周末爆滿,七成是訂枱客。tvb now,tvbnow,bttvb' H& p$ b( h& x4 `5 F5 i! G
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晚市自助餐收費( 6pm-11pm)星期一至日:成人$128、小童$86(另加一)註: 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ V9 k/ y- G! _( K  K# z

4 l. X7 A, E4 Q- \% n; m7 n+ P0 a/ rtvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇5 \; o0 N; d0 G% V: b
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夠 10人免收包房費  
3 W5 s8 W: r7 I3 A5 f3 I銅鑼灣的漢和,餐廳樓底高,每枱相距闊,抽風效果好,不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人,周末時四人枱多是排隊 walkin客,等十分鐘便有位,二至四人可燒個半鐘,五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨,脂肪分佈得平均,而且薄切,燒好後脆卜卜很爽口,再沾特製甜味豉油,中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過,在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯,豆漿任飲,去滯肥膩一流。包房方面,有三間 10人房,滿 10人可包房,不需另加包房費。6 ?7 u7 s% w5 x, @4 L
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美國肥牛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* j) Z1 ^. x, j) |7 t& S
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脂肪分佈平均,切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身公仔箱論壇( L; N7 W5 W5 Y# t

0 Y+ ?3 P, I# @5 W1 _1 q/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切三文魚,入口新鮮嫩滑,有咬口沒有筋。公仔箱論壇* _* {$ S7 g# D
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青衣柳
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9 n- u" Z0 s1 [3 t9 D肉質結實,魚油甘香,沾上鐵板上的肥牛油更香口。
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; \/ q  ]( d! v* H6 {- r8 Y( A: I3 }www1.tvboxnow.com■ 10人房有電視機和兩個爐,如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇/ ?3 [1 ?6 s& P9 j4 o  k

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1 l: Y( q; b) L( X' B晚市自助餐收費( 7:30pm-9:30pm)星期一至四:成人$118、小童$88(另加一)五、六、日:每位加$10
! j! l0 X0 E  \! p2 P7 M0 b漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM


作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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