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標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場 加$10任食成晚

天寒地凍,食量大增,沒有食豈能飽肚?韓燒是人氣之選,最好有獨立房間,約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口,關上房門,火爐旁聊天,暖身又有私隱。tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 k2 R0 |5 |" i
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林峯楊怡森美小儀都捧場
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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; v- ~- W5 [$ v4 Y( z6 J" Q+ X包場開 P傷腦筋,皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天,倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒,周末每人$128,夠6人可包 8人房,夠 8人可包10人房,只須埋單再加$100,計落每人多付十多塊,還要因包房所以無時限任食,難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房,這麼厲害?細看房間古色古香,客人要脫鞋坐在木板上,關起房門,幾個老友圍着火爐,自成一國,暖笠笠任食坐足成晚,實在抵。開業十多年,不少藝人都來過,「林峯、楊怡來過兩次,森美、小儀則來過幾次吃飯,沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時,全場200多個位,周末七成是訂枱客,最多一晚一張枱走三轉,做成 350多個客人生意,「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。tvb now,tvbnow,bttvb2 l! `5 i8 C1 z6 I4 |! t/ V
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牛排骨最回本
9 S8 _& B9 k+ Z- T; i& A任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說:「牛排骨是用美國Choice級牛,$30多元一磅,肉質較肥軟腍,所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉,而非四條骨的,肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬,塗於燒肉上夾在生菜中吃,像吃北京填鴨。另一推介牛脷,選用新西蘭牛,「一條牛舌只有小部份可食,舌尖不能吃,吃的是舌後部份的中心,要把外皮除去,肉越呈白色,越多油花,越靚。」鯖魚是回本之選,其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款;魚生、壽司不時供應,還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食,尤其辣泡菜湯,像羅宋湯加酸辣泡菜味,辣得暖胃,渾身發熱,驅寒一流。
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牛排骨
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  I3 y) a6 _& J3 L) H/ ?2 t* P經糖、麻油、蒜茸醃過,豉油鹹中帶甜,厚切,肉軟腍較肥。
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海蝦tvb now,tvbnow,bttvb8 _% P( N' A( Z/ {1 X& ?$ w
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦,肉質結實而有嚼勁。www1.tvboxnow.com3 |& g, s% H( o$ q% f$ y; \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N0 ?9 Y( i$ Y% b
牛脷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. d/ X! T2 v. d3 ~" J9 q2 r, L5 S
       
; g' A5 @# O4 ]1 A$ f. A/ x/ |, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用新西蘭牛,是脷核心部份,油份多,椒鹽除去牛羶口水味。tvb now,tvbnow,bttvb* }% n8 e- Y1 F0 A

% E5 D5 K+ m' c: Z# l0 }3 J鯖魚
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最多客人吃,肉嫩軟綿油份重,皮燒好有焦香。* L& w3 s) p& U. o

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  b9 @; ]6 P7 ]/ O- B& }6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟客 Kimmy:早一個星期已訂位,牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie:海蝦新鮮,比旺角的韓燒好吃,環境不會煙霧迷漫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 U7 ~/ q3 n! Z5 a$ |

) X4 L1 @' ~  Y" o3 k, A4 y7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q0 N- F3 J+ b$ m文(左)& Rain:第二次來吃,羊扒夠新鮮,醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。6 R+ T8 [# T1 A, k# s

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■全場 200多個位,周末爆滿,七成是訂枱客。
4 X# n  x# t# H$ W; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* N. g$ c) G8 J; c" ?% P  ^! p
晚市自助餐收費( 6pm-11pm)星期一至日:成人$128、小童$86(另加一)註: 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人, B# I6 |, q" o+ t

2 e+ }& q1 K3 U- D7 m! ytvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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0 L$ g/ g) _, U- R2 P% w8 a夠 10人免收包房費  
9 \2 q- [2 Q5 u$ H! A3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣的漢和,餐廳樓底高,每枱相距闊,抽風效果好,不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人,周末時四人枱多是排隊 walkin客,等十分鐘便有位,二至四人可燒個半鐘,五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨,脂肪分佈得平均,而且薄切,燒好後脆卜卜很爽口,再沾特製甜味豉油,中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過,在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯,豆漿任飲,去滯肥膩一流。包房方面,有三間 10人房,滿 10人可包房,不需另加包房費。公仔箱論壇8 I. n' R! y+ i/ i

) m+ M) z6 O: C! B公仔箱論壇美國肥牛
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脂肪分佈平均,切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身
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; }7 m1 p; V5 @" t0 x( c/ s. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切三文魚,入口新鮮嫩滑,有咬口沒有筋。
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* l  [, b: a  Y; a. G& Kwww1.tvboxnow.com青衣柳
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肉質結實,魚油甘香,沾上鐵板上的肥牛油更香口。 $ ^' x. F% @7 r- o
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■ 10人房有電視機和兩個爐,如有 20人可打通作大房。: k& ~' y* p9 M7 J1 q- e6 H
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( \- i! o- c  S$ Y0 Vwww1.tvboxnow.com晚市自助餐收費( 7:30pm-9:30pm)星期一至四:成人$118、小童$88(另加一)五、六、日:每位加$10www1.tvboxnow.com! d0 D: P  N! V5 O, _8 f8 J
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM


作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左
作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it
作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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