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標題: [美食介紹] 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-11-23 06:01 AM     標題: 銅鑼灣街霸小食 $8魚餅 Cute晒

蒲銅鑼灣,街頭小食之多絕對可以當正餐。魚蛋、雞蛋仔等港式小食一直獨佔街頭霸王寶座,近年日本小食入侵,章魚小丸子人氣過後,輪到在香港插旗年多的鯛魚燒,憑一個 cute爆的魚仔造型,漸漸登上人氣榜榜首,長龍不絕成為銅鑼灣小食街霸。. d" E. i2 C  j% y2 C3 {
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女愛男竟然都愛日賣四千條魚
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章魚小丸子是日本小食入侵本地市場的先鋒,但香港人最易變心,人氣漸漸減退。一雞死一雞鳴,跟築地 Gindaco章魚丸燒店屬姐妹店的 TheTaiyaki,去年尾就在銅鑼灣鬧市設店,短短時間即在眾多小食中成功上位,成為長龍店,平時日賣千多條魚仔,周末日更高達四千條。小店主打日本小食鯛魚燒,外貌似是魚形,賣相趣致可愛,首先成功搶取一班女仔fans,店前做街訪,甚至捉到不少男食客。魚餅餅身以日本麪粉炮製,打成麪漿後,於半開放式廚房在客人面前燒製。鯛魚燒質感似夾餅,表皮薄脆,咬落餅皮卻如蛋糕般鬆軟。日式傳統鯛魚燒多用紅豆作餡料,這裏更多元化,除了日本餡料如吞拿魚,還有歐洲國家風味餡料,如英國代表煙肉蛋、印度代表咖喱等。$8起錶,最貴的咖喱鯛魚燒也只$15,日本嘢、選擇多、抵食,難怪男女通 cute。
+ \! d: J" g: C/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 Q  n3 }$ [0 ?$ D- d/ E
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" [- v7 h8 s" Y* o, ]* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■師傅在半開放式廚房,將粉漿倒在鐵模上做成可愛魚形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 V! a, f0 k3 H

  i  R' U; f2 h# f1 P$ s% |  i' }日本吞拿魚鯛魚燒$8       
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餡料有吞拿魚、粟米和洋葱。味道有鮮甜魚香,咬落粒粒粟米,外皮薄脆,似蛋糕般鬆軟。 . ?# W8 s: Q; q! J

' O  v8 u# v* M1 W! d; ?& h# w; ]tvb now,tvbnow,bttvb印式咖喱鯛魚燒$15        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: i5 @( N3 z- e# m
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咬開先嚐到流質芝士,慢慢再滲出搶鼻的咖喱香,還有腸仔,惹味又充實。5 o1 D* y+ D/ s- d; t& `

5 f: F& D% E0 u: |www1.tvboxnow.com英式煙肉蛋鯛魚燒$8       
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0 P) F4 K, C" i! I, O7 v' btvb now,tvbnow,bttvb蛋白佔了餡料的大部份,配上煙肉的濃味,感覺好似麥當勞的煙肉蛋漢堡。
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意式鯛魚燒$10       
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煙肉、番茄、蘑菇和番茄醬做餡,啖啖番茄香,煙肉配搭番茄感覺似 pizza。  s5 }/ F: K7 o6 |' j
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法式蘋果肉桂鯛魚燒特價$12        公仔箱論壇" d# v! S+ l0 ~; q7 ~* U# ?

5 D- D# K' H' O/ E2 Z5 \8 x' k) y公仔箱論壇以蘋果和肉桂作餡料,味道清甜,口感像蘋果批,肉桂提升了不少香氣。
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陳先生:平時經過都會買來吃,幾好食,有甜有鹹很多口味。www1.tvboxnow.com: F' J4 _1 C0 N9 _

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5 _- Y% h  i! @* ?* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky:第二次食,鯛魚燒熱辣辣,餅皮似夾餅,餡料很多變化。
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: C  E- T% a  _' }  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Taiyak (銅鑼灣勿地臣街)www1.tvboxnow.com8 ?5 H: j! X% e3 o6 z1 g
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學生最撐吉列芝心丸
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開業才五個月的嵐山料理,有強大學生團隊撐場。位於銅鑼灣摩頓台,鄰近幾間學校,旁邊又是圖書館,小學生、中學生或自修生,經過舖頭都總會忍不住吃兩口,放學時間更是最旺場,一大班穿着校服的學生圍滿舖前。地理位置佔優,賣的食物亦中晒學生心,主打吉列炸物,香口食物自然是年輕人最愛,平均日賣300多份。主理人Edwin和阿楠都是廚師出身,一直想將貴價的日式炸物推向大眾化。主角炸物,揀選日本特色的海鮮,如廣島蠔、海蝦等入炸爐,即叫即炸,新鮮程度爆燈。配角醬汁也出色,每款炸物都配上對應的醬汁,如威士忌汁和他他汁等,為炸物添加幾分惹味。
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- e/ ~" Y$ m/ E# n/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風辛味軟殼蟹$28       
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5 O6 Z% @) u) H& a* W" K+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別為軟殼蟹釀入蝦頭膏和香蒜,油炸過後很香口,帶點辛辣,質感比平常的更實淨。 + U' }" r# C4 v
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日式吉列炸芝士$22        8 e( s5 G7 A6 T5 k6 i

. U/ a( W- `" y7 Z2 a4 ?人氣 item,日賣 60多份。用上瑞士車打和法國金文畢兩款芝士,咬開香脆吉列皮流出煙韌的芝士,味道香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ Z* Q/ g& }. R9 ?  t! n5 m9 @* W
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鵝肝芝心薯茸丸$25        www1.tvboxnow.com. I7 v9 O" w6 f: r: a6 ^

8 C1 n- C( a# K! ytvb now,tvbnow,bttvb薯仔包着鵝肝和芝士炸香,外邊薯仔脆口又粉糯,中間鵝肝軟腍香口,配鵝肝沙律汁,鹹甜交集很惹味。
: R: e5 q& K, {: r+ J' a2 i9 Q7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: X" u$ t5 ^3 P9 K1 r1 s

/ x, v3 `) k. x( n$ C# U8 SHans:手指魚柳好脆口。價錢算平,不用貴價便吃到天婦羅。 www1.tvboxnow.com7 p: j1 ], c4 o6 [7 R/ {

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方妹妹:薯條和芝士都很好吃,夠新鮮,樣樣都想食。
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; f- g7 Z: c! B; _3 X公仔箱論壇嵐山料理 (銅鑼灣摩頓台灣景樓)
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