標題:
[西式食譜]
西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-24 06:05 AM
標題:
西人鹹檸雞（鹹檸混鮮檸）
: l* p2 I, _2 L- F- C& [5 Q+ m$ Y
公仔箱論壇9 L5 j- s% |. g0 W* Q: K
材料
公仔箱論壇 A: V5 \9 k; @ c; A5 ~
鹹檸檬 1個（切片）、雞胸連骨 1個 500克、雞湯 250毫升、牛油 20克、麪粉 1湯匙、白酒 50毫升、鮮檸檬汁 1茶匙、鮮檸檬 1/2個、意大利芫荽 10克（切碎）、砂糖 1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
' s- G' X) \1 D5 z% ]8 n* o
公仔箱論壇4 W2 t% w# l" H. [: A) X
. b1 }' y; C. `7 E" W7 M) i/ Uwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com' t T- L8 u- b N* R
* O- ^ r( z' k# V! h; ^& Q2 S公仔箱論壇
做法
/ H+ M5 ^/ e t( ~( \8 x
1.將已洗淨雞胸連骨及半個鹹檸檬放入鑊，隔水蒸13分鐘後取出，起出雞胸肉。
+ u2 |; k5 {3 u5 I. s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h* ~$ H7 S1 k# d3 M7 P
2.起鑊用慢火將牛油煮溶，離火加麪粉拌勻，將鑊放回爐上，逐少加雞湯、白酒、剩餘半個鹹檸檬、砂糖、檸檬汁、鹽及胡椒粉，攪至醬汁轉為稠身後熄火。
. O+ {1 p" |6 C- |www1.tvboxnow.com
; x# Z9 E- `! h3 E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將半個檸檬份量的檸檬皮刮入醬汁中。4.將剩餘檸檬切片伴碟邊，放上雞肉上，淋上醬汁，灑上意大利芫荽即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: l* p2 I, _2 L- F- C& [5 Q+ m$ Y