標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷
' m& Y1 @3 O9 C- [8 E" ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ P T( P3 y/ R薄片牛肉 4片) d" ?. Q3 u; J9 l/ `* I# [
蘿蔔 2嗰
N* G f( M" |) [# J1 Q0 u蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 @( d0 B5 U9 O
烤肉醬 3茶匙
( {/ [# j) u8 e5 v9 z: V+ Dwww1.tvboxnow.com
! x6 q; r. _ W2 h, N( j做法:
2 I/ `9 |5 F! _# T2 }2 x2 _- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
1 X; ^$ v7 A o* y2 B, Ktvb now,tvbnow,bttvb2 J3 i. r* `! V8 |& V8 N; k- j
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
6 H+ d1 S( b! L4 h3 ^1 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
5 d7 c9 L4 s+ R1 z1 E% c' h+ Z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克
# R% m y. o" F7 E& g6 `* t- Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙
- X; P- ~5 R8 o, ^& J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com1 I. Y3 o7 E6 u) p# v
調味料:
% Y, \6 p( c' B& g' P3 A0 ntvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
) p0 F2 M3 F% H公仔箱論壇姜末 1小匙
$ A3 A# f& Z0 y公仔箱論壇蒜蓉 1/2小匙( \/ l! @$ N1 U9 W, A# U
番茄醬 3大匙
/ Y2 c, ^4 V3 S$ U' S9 rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?: E- `- v2 a& o+ K Y2 |
酒 1大匙
! A4 F- _. u% `www1.tvboxnow.com豆瓣醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 s% K% r0 u! F" I. J- ]& Z2 I' n
太白粉 2小匙
' s s* J, u4 i6 e* d% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: M- e7 L+ a4 @- {
鹽 適量
* x3 r( T0 t$ f( v/ E tvb now,tvbnow,bttvb% @2 @! d3 f+ u: k' I, l. H/ ?
做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯公仔箱論壇9 R# L0 H4 b0 Y3 e0 R- L+ A7 k
材料：/ u* O8 t8 V }8 B
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
, D/ b1 ?& A) m4 l& A' d2 M磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
. C7 g- p7 h& ^/ K! W' h! Xwww1.tvboxnow.com個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
7 q4 x2 ~5 Z0 k1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, n/ D. V9 C+ x- O蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
2 q6 s0 t6 E1 j/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。
: c. ^( W: O3 j( z公仔箱論壇芡汁料：' @: z' q; k+ U7 E6 f# t
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，www1.tvboxnow.com7 x/ C/ U/ u9 H' Y# Z& n
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
5 r2 b B7 m9 h$ i3 ]% ~公仔箱論壇烹調步驟：8 {: D) K9 Y g7 y) E
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。
8 P: ^# m) i0 p0 A公仔箱論壇（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
0 x" O7 l( }' i, H" M) g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y5 z$ o' D# \/ S& L0 [
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
6 l1 E3 d \6 p5 U) bwww1.tvboxnow.com30秒，取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 h, j/ d4 J8 ^, z y
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
. V, Y# p0 f: l& u; |. b器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
# F8 Q* b8 H, R與蔥粒拌勻。
3 h5 g2 v3 ^5 I（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
; B: N' s* s- m2 `2 E# i. B6 n公仔箱論壇上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
1 @9 c$ S/ Y& L( }; Z/ F（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
2 K, u, u- Z( S# Q/ i- w8 T面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
( {1 S( V, h+ j; ?) U# ~( R" r公仔箱論壇鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉# G# s7 h/ {& {/ _8 B9 y5 p2 h ^
材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 k, O5 u; j1 h$ ]+ a: w& n4 K
‧五花肉900公克www1.tvboxnow.com/ R% d& h/ `. N8 L+ R7 i ~
‧蔥6段: @, j& Y" d7 {& \( j7 Y6 r
‧薑4片
( Y [* `7 W+ G, V0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙公仔箱論壇9 r; t8 V2 U/ G7 r& y
‧醬油。3/4杯
! t4 j5 p( t) w" z# g' e/ r* ctvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖1大匙公仔箱論壇2 n- R( @7 D; Y2 @% A! d% p" ]
‧辣椒少許公仔箱論壇" \% w2 k8 U k, y
做法：
/ a0 w% j- m, x: U, g●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
5 G! F+ q, y. t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
+ i" M% R" {; ?公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
1 a0 L# o0 g1 V! D6 b$ G公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
+ x$ ?7 _0 T! S! b公仔箱論壇
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作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨tvb now,tvbnow,bttvb; x" k. z% v& }' Y, r2 z
1 G8 r$ M& @, s& M, Q7 o+ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" ~5 _- q: B3 O6 S- F7 m‧豬小排600公克
6 g7 E3 V1 n& B9 atvb now,tvbnow,bttvb‧玉米粉1大匙
" V$ o: q$ h! Q5 o7 E9 X! htvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬2個www1.tvboxnow.com, {; d* y6 i S
‧紅蘿蔔1條
+ J" x0 R5 h& Z9 J: k公仔箱論壇‧芝麻少許3 l5 N( E0 q7 y( l; w2 l* i2 _
‧酒1大匙公仔箱論壇$ y/ Y! R. A2 C% a1 A, E
‧糖2大匙
7 v6 ]/ h9 ?6 Xwww1.tvboxnow.com‧醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* g$ u" E5 A/ }0 @
‧醬油4大匙' Q; e7 {+ {( ?* ^" z5 _7 P
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q% S! W& ^! z( ^! b
做法：
0 H, e9 y& o) F) F$ Z P/ I( m/ X●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。公仔箱論壇" c' b9 e% G% E% Q. T2 L& e
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
3 L5 E( U9 p1 \ n5 t! Q●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 4 a4 k- d" I+ D2 {( y* d2 ^
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄
5 M y: g3 Z2 p5 X
2 u, |! G& d$ X1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 r: y! V: H ^6 rwww1.tvboxnow.com‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇* \% L* G0 f7 E& o( q) J; L8 Y
‧香菇7-8朵(泡軟)
* i E. B1 X1 |, ntvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克
% ]% {- v1 @. i! Z5 ^" V9 |' Z/ h2 e6 Atvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
0 ]" S! K8 e) o# Awww1.tvboxnow.com‧糖1大匙
/ G6 R5 l" z/ j7 i* x‧酒適量
0 k8 j4 T* Z- A" b) _tvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; F% {, e! `9 N! C7 s$ Y! _
‧醬油1/3杯& z% J. C4 g/ k: v8 p/ ^& K1 d
做法：1 b! H! j0 L' {) J
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。公仔箱論壇5 b& I/ k$ o6 M# C8 h9 Q
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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飲勝!: Z* v/ ^ {3 v/ {
作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
6 _2 Z( P) X6 l; y9 m( b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
: b8 u1 \! q! O0 ~) @1 y. O# `* ~www1.tvboxnow.com但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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