標題: [食肆地點] 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-26 05:56 AM     標題: 銅鑼灣即 Check!暖手熱狗王

上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, k" X6 _! D- }2 s5 K1 ]

2 b3 U+ Q: y0 T5 s德國熱狗腸加蔬菜無乾口
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" r4 _3 n* O" ^! @www1.tvboxnow.com■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
% q, `) q6 M4 a' n& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 w+ t  o; `( B- jBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb. }, E& E1 C. b) ^$ u

; _3 _8 `9 R8 {Cheese’ n Chilli$27
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法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
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$ |1 c* }( k% ^9 p  Fwww1.tvboxnow.comCheese Curry$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m1 F$ i2 Q8 X8 x0 |2 d9 P6 w. @
       
/ B4 |; z6 @" @2 g) l蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
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蘇寶力腸杯$28        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ x4 b; B: `
       
3 [5 h% u; O" B; \! v2 i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
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Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。
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4 y, Y9 K$ q* ^, n( Gtvb now,tvbnow,bttvbBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)www1.tvboxnow.com' n/ i2 _9 D5 Z) M: d
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$6平絕銅鑼灣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" c2 T, q# b: C  @8 @0 g( P/ m
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」
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熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）
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瑞士肉丸杯$9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! V5 j6 L( i1 Y
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肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 r$ B2 W. T+ b' Z3 F

. v6 ^7 l$ n; p  y0 v' W5 V宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇; V) D4 v* v3 e. V0 S% A- W

) x# W' ]0 t6 q8 k, a30多年老字號睇波必食
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■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 v! q# \/ x4 Y+ X7 g$ f

) b. K. a, W) e* h對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
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8 U) W& P5 ]) p* m' b- atvb now,tvbnow,bttvb熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）www1.tvboxnow.com$ p* d! K+ I3 K3 S# x/ O, ]
       
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  v. P5 G; r- ^: H: S炸雞髀$11       
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) E' B/ e' |3 t8 ^公仔箱論壇雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。6 }6 \+ Z8 {  [# y
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, x! m! c; N: f/ x( I; U, Lwww1.tvboxnow.com■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。tvb now,tvbnow,bttvb! g3 G2 n* f6 z6 c

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- M* ]4 V# n0 g; w( }+ u1 ]tvb now,tvbnow,bttvb■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 L7 z' l3 V2 N: f$ w

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■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
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. @0 B9 f4 R( N4 _) `. a4 v■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。. e. I9 I& g5 c1 Q! E
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丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)tvb now,tvbnow,bttvb, N; z2 [' Z. n2 L5 o7 H: [

! ~3 Y4 O6 T; ^3 Y5 X美國混醬貴價腸慳$10
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# n% k' `. X9 `+ w; K$ ntvb now,tvbnow,bttvb■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。公仔箱論壇) @. e4 N, ?+ [9 L6 T; n: Y

% \- A, G0 P( a" @4 }: C: @5 v漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 公仔箱論壇% d5 _( X4 f! v$ @3 N# m( m
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辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" D8 x( r8 W3 y. ~0 R
       
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脆皮炸腸腸$25        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% m6 h' I9 k9 A; L* Y+ z2 @
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用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。公仔箱論壇6 b1 p. _- w* d5 h) H5 d9 q  V  G

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作者: benny11679    時間: 2009-11-27 01:09 PM

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