標題:
[中式食譜]
手打松露菌醬意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-3 05:54 AM
標題:
手打松露菌醬意粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, |9 K& Y* k/ o& ?+ h
. f& A9 R/ \& r) |
材料
- s5 s+ D3 R* W2 V) U7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
1 i$ D3 y1 ?1 Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ E$ U6 ~% j/ W
& a) k( N4 B$ @5 O
做法
公仔箱論壇8 B. g9 U! l) O9 D, Y2 h3 F
1.將鴨蛋拂勻。
( u/ g/ d; p, ?8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p j6 U% h+ h A; O" m$ R/ s
2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。
tvb now,tvbnow,bttvb/ U. m9 K6 ?) Y) Z+ f
. i( U) p1 ?* O& I- z6 z) e; ~公仔箱論壇
3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。
/ l2 ]4 A" D$ Uwww1.tvboxnow.com
2 |% L+ ~5 P9 `
4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
公仔箱論壇& o- T; s: O4 i1 n9 c
" l1 a2 U4 T( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將麪粉片對摺後，切成麪條。
- S5 N( z0 E. dwww1.tvboxnow.com
5 s* e0 h) M4 H
6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。
2 g9 V$ Y8 M+ p2 ~+ `; X: j7 otvb now,tvbnow,bttvb
7 N# Z5 U$ _1 U- O6 ^1 H8 @8 E4 O& d
7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。
; h* q8 n; b- Wwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. C. K! x0 q% U8 \3 N0 y3 T
J8 u: d0 y8 j/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! s- c/ e3 A- \% M1 c
. o9 W* J& @& r4 w5 I- a" k0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x7 ?+ h" e9 z1 m8 Swww1.tvboxnow.com
4 {7 B1 { l# r/ c# G* T+ O' |5 v2 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 P' s* H8 g5 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, |9 K& Y* k/ o& ?+ h
4 {7 B1 { l# r/ c# G* T+ O' |5 v2 K