標題: [中式食譜] 家鄉炒湯圓 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-3 05:55 AM     標題: 家鄉炒湯圓

www1.tvboxnow.com; p6 O8 e( q4 O  H# I8 q: _" P

) k  u+ l$ r7 p, G$ q/ Pwww1.tvboxnow.com材料
5 g$ g+ B, B5 s2 M8 l7 _2 h8 @www1.tvboxnow.com糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
9 O) C7 f( K+ S( e- ~公仔箱論壇公仔箱論壇, W3 o8 n) I- S( E
做法www1.tvboxnow.com! y! Q& |: a! }7 T+ h8 H
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。tvb now,tvbnow,bttvb! l# C& H) |0 ?  C( _, `" k
公仔箱論壇' Q! c+ ^0 p/ _3 d
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
3 e4 [: S( k9 V+ Z; w% c$ H- b: a7 zwww1.tvboxnow.com
+ w5 R2 }; Z+ C8 e" g. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
9 S. V) y- F" I7 m& }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com1 I! i3 F/ t# N2 T/ |
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。公仔箱論壇# d$ ~4 B0 p, W9 F  `

! y) g6 c% |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }0 t* ~- o- x3 Q; Ftvb now,tvbnow,bttvb
! ^' ?$ s  ^- c/ T+ r' S( ~" S4 d* \www1.tvboxnow.com0 [  c% f% e' t3 w

6 a' P' R4 o8 ~; i! _6 F4 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Y, j6 `6 A9 C! e: |, }4 e; L& k
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0