標題:
[中式食譜]
欖菜玉珠
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-5 06:55 AM
標題:
欖菜玉珠
- `+ q- C4 V. f' W$ f9 s
8 @) ~3 a2 |0 {- @0 awww1.tvboxnow.com
材料
www1.tvboxnow.com* {3 X1 `1 |% U
冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
& a7 g( \# q: n1 {5 x" X' C公仔箱論壇
1 x1 l$ D6 D' m+ L7 nwww1.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 a6 u/ P$ e: C9 g
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# j% u2 M4 N; x1 P! W# ^
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
+ a- a: Y$ `9 Z2 C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com, e P" B. @2 J" _) f2 C4 _9 U; y
2.欖菜略冲水減去油份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- t' }; x3 ]5 \- {' h2 k3 V
) s- C' {7 T3 A0 y% ~1 B$ n; f# \ B
3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb! B/ j3 X, c+ E& t) W; d [% v* W" \
2 h) ]# m7 m1 B, `$ J4 F
4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。
公仔箱論壇9 x4 Z2 B" n' i/ p0 I
2 r, H( a* y$ P) {2 Y7 J# d v4 D公仔箱論壇
- [0 X. L! c% d4 s( {# \) y% ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ L R( S$ h1 o1 h' y# X9 G/ \- Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 j% m7 \ W* M
www1.tvboxnow.com# ~ a0 c! u: k9 x4 j5 N/ b8 Y9 Q
) J4 k) \8 ]/ g0 u6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r; [& X6 g, \6 Q: M8 h: n公仔箱論壇
貼士
www1.tvboxnow.com, n4 }& q6 q+ e& f. L9 H
挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。
7 P( O$ Y6 [' C公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- `+ q- C4 V. f' W$ f9 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 j% m7 \ W* M