標題:
[中式食譜]
涵館魷魚漁師風
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-10 06:09 AM
標題:
涵館魷魚漁師風
/ H7 A# \8 h4 w) \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {2 A9 H+ o- X0 G5 z7 y; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% j2 X, r+ [9 y
魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升
* i2 v# M9 I" h5 J" o
" Y3 m( i+ t% d1 _/ k1 ~4 n) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: f. p; Q/ `' a" J1 x. a, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. }7 p6 Y$ u7 E9 X. w
做法
4 \8 _- j$ \& u
1.將魷魚膽剪開尾部，用手唧出膽汁。
6 I- O* W$ `" ~ r9 B/ b# J/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v: a. B8 T. L; @; j3 g
2.將魷魚鬚切開。
% `7 B% E; l& O公仔箱論壇
2 s$ H4 H1 B) a2 a3 t3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3.開中火燒熱鑊下油，下洋葱爆香後，放入魷魚鬚炒至金黃色，灒煮酒、鹽及味醂，熄火，下魷魚膽汁兜勻即成。
: r' J% H" u! R
% W( G/ z2 V9 i n) E5 c6 l. dtvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com0 i- M: x5 @; e% T. _4 p, F# ?( k
煮這個菜時要注意火候，因為魷魚煮耐一點即會老，而且膽汁要熄火後才落鑊，否則會變苦。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: f. p; Q/ `' a" J1 x. a, I
www1.tvboxnow.com0 i- M: x5 @; e% T. _4 p, F# ?( k