公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

作者: lai828 時間: 2009-12-12 10:24 PM 標題: 鳳梨苦瓜雞湯

材料:, _8 V( o" ~: B% s" k# Y$ t
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
公仔箱論壇# K/ e+ C* M; x2 f' k
做法:公仔箱論壇8 h' f& P( e W2 J D1 c9 T
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
公仔箱論壇/ s( U" W# [9 r
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇6 A! H, E! c9 N/ c, Z9 }. }
' f/ e, e$ f* e) {
3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。www1.tvboxnow.com/ R; I; O# N& ^

4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。

作者: kldsjkijgih 時間: 2010-5-11 09:33 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)