標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. E& Z9 R/ y. O) O

1 i7 l' d' D0 R3 E) }$ g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王& ?/ C! c* n4 Y1 K9 Y" k; C% k3 F
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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）www1.tvboxnow.com3 a  G/ l2 c" T  V, b
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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勁辣蒜香魚蛋$6/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" e% c8 _, V" K8 @/ S( b

3 r0 {- e" X4 T" h6 l公仔箱論壇評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇4 g. p4 S( F" I0 c8 A% L- L# J& C

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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇4 }; C! A6 U8 V, m5 z" {
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Aki2 ]9 K5 q2 }5 z  v1 y
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街$ f% M- Y3 X! [( |" H$ s

# R3 W# V3 E  L- Y  r3 e+ Wtvb now,tvbnow,bttvb最多粒碗裝無滴汁
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3 L- R1 K# N3 l9 [6 G* [; G. ntvb now,tvbnow,bttvb
; X7 P. @1 C  |; C. Y- Utvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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' W& O. T; J0 J$ e- S) L4 Dwww1.tvboxnow.com味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% f( c9 ~5 O. z3 @$ P5 n1 J
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辣味魚蛋$8（ 10粒）公仔箱論壇' c* n. l) [8 `# ?4 t5 L
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
7 O& S9 O# X$ _! C4 g8 x  @( ^tvb now,tvbnow,bttvb
, }% p7 l& k0 I1 Y+ P* ^) b* nwww1.tvboxnow.com魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。' u1 g! T* [4 h; B

- j6 b) h3 w8 V8 l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb, a; u1 l  {9 E3 B/ a! g
       
6 K9 L4 G& @2 V9 Bwww1.tvboxnow.com味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。www1.tvboxnow.com9 d0 g  f$ r. I3 F1 y! V, P2 p' r
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。www1.tvboxnow.com9 b6 Q' U6 e& ?  c

0 m* L) i$ x2 }" T  ^www1.tvboxnow.com小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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+ O, ]( o+ I& w" ~' S" c: G- l) A味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。www1.tvboxnow.com/ y9 ~8 P9 R. M8 e6 Z& w
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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3 h0 @3 W9 T$ rtvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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, W! `+ M9 `% Y. x3 G1 l凌先生
: y$ v, U7 o. m! V( O$ d        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 \' z/ G3 l7 ~' F9 d" @
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。% `2 \3 g% K  O9 ~; U8 d( h, f9 P
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何先生
" p# K$ a; A5 q* x! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ i& C0 o' [* g: g' x1 j$ P  x
味道可以，都有辣味，路過都會食。 ) _% i* S5 U7 n5 \
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6 v( s( P8 ?7 B% }文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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, P4 v6 S; x! ?# q! \: b8 ]+ I4 j7 c
" @8 ]- r0 Y+ i/ w, ~# x) [! T- O, ftvb now,tvbnow,bttvb位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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0 Y8 r: _# N% y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 B/ f' Y! h- w8 y+ k5 z

" @2 c0 g( \0 v7 t  z2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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林小姐* c0 V; Q, Z4 l5 W( o9 u4 [& E

; d6 @. w2 s( c' Q6 f: w公仔箱論壇我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇& O5 G" A: n% A6 @% v: `. K# [6 h

( B$ o( h$ W5 L  k  J, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮先生
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/ G% k# l2 A2 G8 H, a2 ^$ V8 z公仔箱論壇經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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% \7 c3 L( V5 |8 Etvb now,tvbnow,bttvb茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇4 n! E* B! Y% K7 C

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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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