標題:
[西式食譜]
鐵砲汁Teppou Jiru
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-14 06:10 AM
標題:
鐵砲汁Teppou Jiru
tvb now,tvbnow,bttvb% V1 C; X0 {) R! \7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 q& w3 x8 F
材料
( W" n- j* ?- g' ~3 }( z8 i6 Qwww1.tvboxnow.com
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
* h0 I0 j# ], |( x7 U
2 ~! ^9 N5 x0 o9 ^; Swww1.tvboxnow.com
. o- N( T& G& T1 ~9 owww1.tvboxnow.com
做法
- K6 p3 p9 m$ g# m( B5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
) S2 w# n+ T( g+ ?2 U0 I
. ]! f- o3 ?$ t( j, n- D) F) p8 @2 l
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
tvb now,tvbnow,bttvb3 C% z7 G, Z q% }, \# j
- I/ g: ? u& ~8 X& v: {5 a3 Hwww1.tvboxnow.com
: s5 Y2 B9 j, j公仔箱論壇
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
. i; P, g! o' Q9 h' l1 M( U b公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb% V1 C; X0 {) R! \7 f