標題: [中式食譜] 火燄蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-15 06:11 AM     標題: 火燄蝦

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材料
: z$ \* \; x. Gwww1.tvboxnow.com海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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做法
* A  A. a) @% L- ?8 g( t9 ]www1.tvboxnow.com1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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) `2 T3 u3 C$ J( G2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。公仔箱論壇. p; W* S* c0 [" ~, l
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3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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