標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。) m$ l' I' M5 R) j9 {+ q, Q( C6 Y
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一個價食兩間餐廳
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& g! ?6 N- h7 `' y' \tvb now,tvbnow,bttvb■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦8 d  r* O" V  f/ U+ }8 v
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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5 l. x9 b+ }# m9 z+ `4 \, i澳洲肉眼扒
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# {1 O$ r  d. N4 y' H+ |www1.tvboxnow.com原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 , O7 k4 [# d' L  Z- q- P! h
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蛋白餅拌雜啤梨
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/ C9 I, ?* X! \BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。( Y# x9 X1 b) C

0 Z: d! A8 v9 L% B" b4 @- kwww1.tvboxnow.com蛋白餅拌雜啤梨公仔箱論壇/ @8 y- l; e. Q
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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1 V. z1 P  z& M! M$ b% ^0 e12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
# i. ~$ X5 `0 I8 v: V% EBackyard (旺角朗豪酒店 L層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 s! R9 R8 _

2 S$ D# W' w* O逾半米高火燄雪山9 q1 v9 O  x& O! ?' o, u7 E* Q
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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1 T. ]  f7 P- F5 \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦塔www1.tvboxnow.com0 b3 |3 n/ p1 M/ M! j+ Y0 u8 h

9 z* D2 I5 V$ e! k/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。, ]1 a. q' x' V" @& x8 X

% k7 s1 X4 X) A6 S& C  g( ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巨型焗火燄雪山1 K# f3 B7 \" I/ K* ]* e, ]2 c6 A

! y/ Y4 e! A  ?約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! D* v7 c+ i& z; r0 G6 X
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冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。
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/ P, Q' g8 J; I+ U2 w% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
% E4 l. Q! r" F( L4 C% P公仔箱論壇註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
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& D# k1 k& T4 S  M) T; I. u# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰雕 Buffet七折最後召集公仔箱論壇0 W: `2 ^8 L% i, ?! {
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香煎砵酒鵝肝2 F% e* k6 U# t3 e9 O

8 G) B) h& R$ W+ ]% xtvb now,tvbnow,bttvb儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248公仔箱論壇+ p- K" q( J9 Q1 o0 r
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)) \$ Z( a3 U( U: f2 a( ]1 W

$ `. |" N+ E/ G3 l3 ]tvb now,tvbnow,bttvb$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨公仔箱論壇  v, _! p+ l6 O. i7 W/ a
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 公仔箱論壇4 c  M6 G5 ~9 u3 X( N$ \9 k
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0 U# C4 Y: `. F. g3 mwww1.tvboxnow.com生蠔拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# D3 Z# q" S
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5 b% ]: P3 B* U4 X/ e4 t刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
/ i$ a4 e' @  D5 n3 @: \( b8 ~' n麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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