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標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:32 AM     標題: 韓式醬汁做法- 17.韓式燉醬

1.燒肉醬油醃醬0 e( Q. ]3 Q/ L) y  b1 l
2.泡菜醃醬www1.tvboxnow.com* ]8 R/ n- H) o- }* F6 U
3.生醃螃蟹醬
/ e( P, P* D+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.石鍋拌飯醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! t* r6 i; u5 b8 {- ]
5.魚露拌醬
/ h: F' ~3 g  W% J# Ftvb now,tvbnow,bttvb6.韓式辣椒醬公仔箱論壇' B7 T5 _, n5 x" J
7.拌冷麵醬
- Z% Y( T6 z) n2 C& ^# C0 G8 k2 \3 Jwww1.tvboxnow.com8.藥念醬
; |5 U8 c9 I! n: k( S- L2 w( `公仔箱論壇9.煎餅沾醬tvb now,tvbnow,bttvb( t8 V! F! w# v* F3 o
10.燒肉味噌醃醬
! o* |9 w% C. y公仔箱論壇11.韓式辣椒醬www1.tvboxnow.com: U# O, ]1 c* Q) r
12.韓風照燒醬
6 K4 q+ a, H! U) v& K3 l7 r, O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 G( I+ q3 j$ ^
14.酸醬
4 O% r! @2 t* l15.韓國火鍋沾料+ W8 J! e. O* \; C: F
16.韓式辣烤醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) b/ ]! C+ z5 o1 H7 ~
17.韓式燉醬
7 k" m: ]. X4 [: d4 I* p) _: Owww1.tvboxnow.com
2 j, T; R1 w, N- m; s! }, @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-3 07:27 AM 編輯 ]
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 07:34 AM

【材　料】 公仔箱論壇: i5 j7 A" C8 O  H8 b
A.淡醬油 90cc
+ u9 g" e) P, M9 G0 @7 g  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　酒 30cc
' \1 `1 p2 F  o6 A- ywww1.tvboxnow.com　砂糖 25公克
1 {) D: H3 {! T& r6 `8 sB.熟白芝麻 1大匙
1 \; V+ Q# H3 y* gtvb now,tvbnow,bttvb　芝麻油 1大匙 www1.tvboxnow.com- n: o' |* k# ]; f' p( @# a
　胡椒粒 少許
, n% U, v3 F1 Y7 E- I( Y( Q  A公仔箱論壇　蔥末 2大匙
( b6 W; E- y0 \1 o% T公仔箱論壇　蘋果泥 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 ]. B$ h9 I3 O; Z4 E
　薑汁 1/2小匙 ! G. i$ ]% [0 b. A$ {
　蒜泥 1大匙 ' m# W; v. h' M% r: y/ Z
【做　法】
2 {- L4 r5 v4 t& I. h7 Htvb now,tvbnow,bttvb將材料A煮至糖溶解，放涼，加入材料B混合均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W6 ~) h) I6 V% Z2 ]+ W

( g! n2 o+ P: j; V, N1 K/ r用途：可做牛肉、雞肉、干貝之醃醬，亦可當烤肉醬使用
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-2 08:48 AM

【材　料】
- r4 |4 @! ~# O辣椒粉  2又1/2大匙
: _, ?, y9 @! h: f6 `公仔箱論壇辣椒粉  2又1/2大匙 www1.tvboxnow.com8 N9 B8 C) V; B! O" c+ ^+ L8 U
辣椒  1根
+ L+ D, `3 \% Z" P! ]: H4 k魚露  3又1/2大匙 公仔箱論壇1 v7 j; \- P/ K# x: l
鹽  1小匙 / d! F$ y8 }+ |/ s7 z" K
薑汁  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) l" y& |: U: }, b, r
蒜泥  1又1/2大匙 www1.tvboxnow.com. ~+ W3 T* A, i: t! E
【做　法】
% P% m% K0 |: o0 d% W4 @公仔箱論壇辣椒切末，與其餘材料混拌均勻即可。公仔箱論壇( U2 V  G, ~2 k/ H) a
www1.tvboxnow.com+ b7 {7 _* n5 R1 P) m  E
備註：在醃漬材料時，可加入紅蘿蔔、蘿蔔、蔥一起混合醃漬，增添色彩和口感。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-3 07:23 AM

【材　料】 公仔箱論壇1 |/ N9 s7 _6 y# c! D1 G, C2 D/ _
韓式辣椒醬  50公克
( s) c# ^% z: v- ?) U9 o) ywww1.tvboxnow.com辣椒粉  2大匙
) S" f4 ^: a; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2又1/2大匙
5 M- U. A. u  R% J1 G5 I$ P! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  60cc www1.tvboxnow.com' U- s1 ^7 ~: J% \  B0 P5 m+ H; S2 C
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! n2 H7 n/ j: M* l+ s
醋  1大匙
+ m# i6 h* a) P2 ?www1.tvboxnow.com麥芽  15公克 + S+ i- i1 U4 ~, n: t. i4 J  p
蔥末  2大匙 公仔箱論壇& o) }0 Z% H( }* U
薑末  1大匙
5 S! B( ]. ~8 P+ b/ g蒜末  1大匙
+ j, [) e/ K1 n芝麻油  1大匙 8 l! Y  C, t, ?% ^
熟白芝麻  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; S* Z3 @, [" m2 `: f6 a6 N8 I
【做　法】
0 i5 J. }1 O6 e' x將所有材料充分拌合即可。* o* Q  I' s7 C6 c

: q: A/ |) M5 X/ n) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：將生鮮螃蟹適當處理切塊後，與醃醬拌合，冷藏醃漬3～4日，即可食用。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-4 07:08 AM

【材　料】
: l; f5 @( x! Z+ V# p7 M! M# @9 W韓式辣椒醬  50公克
( {- P, C' K3 F- I3 a& J) @淡口醬油  1大匙 , h9 }4 P9 H5 ~2 m8 ?9 i
味噌  30公克 www1.tvboxnow.com% i) e$ e8 v) N. L1 h9 s' H
薑汁  1小匙
8 O# n  ]; H* E蒜泥  1小匙
4 E+ u2 z* O( M芝麻油  1大匙 www1.tvboxnow.com$ g" `  l) K5 o$ K$ J  J9 ^/ i
熟白芝麻  1大匙 www1.tvboxnow.com/ X) V$ `# o. K) w4 |
【做　法】 3 P# U7 o* m- e/ i: z7 Z9 o
全部混合拌勻即可。
2 x9 P" t6 s' ]9 v5 Stvb now,tvbnow,bttvb
3 W1 o+ k4 E/ c) V8 b, jwww1.tvboxnow.com用途：還可做為燒肉與菜葉包裹的醬料。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-5 10:06 AM

【材　料】
0 ]% j( p9 ]2 F! v蝦皮  20公克 公仔箱論壇$ w) G1 S) w9 S% Y6 m
蒜汁  30公克
( {- ?" [% K8 s3 k; e$ G糯米水  3大匙
9 @9 K! K- F$ d* w- O' ^7 s3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙 ' r0 F8 {7 j, v4 J) O
果糖  2大匙 公仔箱論壇# U, R, b3 @( K% M7 V& Y
麻油  2中匙
" ~2 i6 J, W/ n! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " m) h4 r5 z$ ]1 M- m6 l, T4 r
將蝦皮、蒜汁、糯米水、魚露、果糖、麻油一起放入容器內，再混合攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-7 05:46 AM

【材　料】 : T; C: v$ |3 A  C
A.糯米粉  60公克 , w. v- B+ n4 q1 q
　水  50cc www1.tvboxnow.com1 C* B. A* c- ?' w( C+ Q  a
B.味噌  50公克
$ @; L  n3 e% v8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  20公克 www1.tvboxnow.com0 o1 z4 `, a% x
　辣椒粉  20公克
) f8 q' P* A) Y* gtvb now,tvbnow,bttvbC.醋  1/2小匙 / s  V( s. O8 M6 V
　酒  1/2小匙 www1.tvboxnow.com  ]4 J6 F- l0 q6 M  c/ h5 R( T/ u
　鹽  1/2小匙
3 ]9 T- S, A0 d1 B/ f【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, t7 a+ D5 C& \
1.將材料B混合均勻備用。! U/ ?8 J/ P/ S' w- C. a
* ^, s7 h' q! n/ g
2.糯米粉與水混合揉拌成糰，分成2等分壓扁平。
3 v. ?1 X! ~2 I: Y6 L  L
# N" j) M* e  j3.燒開一鍋水，把扁平麵糰一一放入煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入作法1.，充分攪拌後再加入材料C，攪拌均勻即可。公仔箱論壇# Z1 T# G: F; t1 ]/ U

! h8 c& V# [' v- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：做為各式料理炒、拌、沾之基底，應用廣泛。
7 j2 k, E* E+ a5 Gwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb  c  O7 I8 }) J
備註：完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的，隨發酵時間愈久，顏色愈深，味道愈香醇。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-8 07:04 AM

【材　料】
& s  y7 G* n: g8 T8 l' K' v& }www1.tvboxnow.com醬油  50cc tvb now,tvbnow,bttvb; L+ P" z4 W+ j
辣椒粉  1大匙
/ W6 c% Q/ S8 a4 r6 L7 Z  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1大匙
# P' ~! F6 R. f8 F! ~% l; i& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  3/2大匙
7 v% U0 g% `( A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  2大匙
; _0 \$ e7 ?, ~% w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1大匙
: n# Z7 e4 }5 z3 {公仔箱論壇蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* c3 ?! Z6 C3 R) Q6 k( I
奇異果  1顆
' N& N: V/ i% q' n' btvb now,tvbnow,bttvb芝麻油  2大匙
! }7 S* |* Q, X+ E- S  c% B公仔箱論壇熟白芝麻  適量 5 }' j; Z1 Y( l. ^  C& m1 ~+ f/ L
【做　法】 6 @% H! s) s6 E$ m& \
奇異果磨成泥，與其餘材料拌勻即可。www1.tvboxnow.com& |: G7 X+ F% ?8 p/ L! m/ i7 i# w0 @
) p( ^& ?6 ]* \, n3 X' G- L
用途：適合各式冷麵類之拌醬。
8 V, }% R; k1 |# Z0 u. x公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇. X1 L- n' _" S& K% |. G
除了奇異果泥，亦可用蘋果泥、梨泥。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-9 06:58 AM

【材　料】
6 g8 Y  K1 s; q0 U! ~淡口醬油  100cc 公仔箱論壇/ X# r! L) N' e. T; q' A3 ^7 Q1 E
味醂  2大匙
* x; p% L7 B3 H4 [8 \www1.tvboxnow.com辣椒粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Y, V" ]% Y2 x( G3 S
蒜末  1大匙
$ _0 V. ^; y/ U* F0 K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 b- p' D0 F0 H5 \( M$ n/ U公仔箱論壇將蒜末與辣椒粉混合，加入醬油、味醂攪拌均勻即可。
' m% p" c# O0 |) U+ m9 Fwww1.tvboxnow.com
( D; p! v3 y: }% C* Ywww1.tvboxnow.com備註：依個人喜好加入蒜泥、蔥花、薑、胡椒、芝麻等辛香材料調拌。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-10 07:02 AM

【材　料】
. e' R0 ?  J1 O* [8 v. R( s  `1 c( Gwww1.tvboxnow.comA.韓式辣椒醬  100公克 www1.tvboxnow.com% S* X% ]' X7 i3 E$ H( ~+ Y0 P
　醋  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 }- `$ t. f+ Z
　檸檬汁  1大匙 2 H2 L$ V9 m' @: t1 c+ K( i8 f
　砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% {9 N* @* h2 F) h2 d# c% O6 r
　蒜泥  1小匙
9 K- W6 H3 Z4 W9 O! j' V) |9 S" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蔥末  2大匙
3 i6 r* Y* M, e8 Z+ s* d- u, v　芝麻油  1大匙 . _, N; z+ x' g5 t
　熟白芝麻  1大匙
. x5 ], Q) k: V/ f【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 B% O6 Y; r1 _+ S$ Q1 E
將材料A混拌均勻後，加入材料B拌勻即可。6 m$ S0 N1 X5 I9 N; A$ V6 x, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 q7 l: B5 M, j
用途：可用於火鍋沾醬、生鮮海鮮拌醬、各式淋醬
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-11 07:07 AM

【材　料】
8 T& S0 s- z3 a/ jwww1.tvboxnow.com水  25cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~: m2 t, t' g
淡醬油  50cc tvb now,tvbnow,bttvb- [" k; [$ y1 C; {$ h
酒  20cc
+ C* f8 d) m8 Q+ H4 w! G: Jtvb now,tvbnow,bttvb味噌  25公克
3 [( E& o6 h" y% X0 u& r5 F) Cwww1.tvboxnow.com砂糖  35公克
  b+ ^0 ]9 y. c公仔箱論壇辣椒粉  1小匙
0 ?. f1 q' o! Z辣椒粉  1又1/2小匙
6 x* S4 l# W( @2 r" |3 \- V/ Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V2 l) J8 y: G: y2 j5 [( Y. g" e  Y
蒜泥  1大匙
- L  v) R) c' E- `$ q; _( N4 f+ M' C, n【做　法】 6 P$ e% p* Z0 R! o  R  {% X2 i
將所有材料煮開後，以小火續煮3分鐘，並不時攪動避免煮焦。公仔箱論壇$ |2 T, |2 O0 N  y# B% ~
www1.tvboxnow.com/ e8 c' E7 Y. c) f! [) o, k
用途：可做雞肉、花枝、豬肉之醃醬。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-13 06:58 AM

【材　料】
: Y1 R5 d- Q  _$ C# v$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.韓國辣椒粉  100g
% n% g) B$ U8 ytvb now,tvbnow,bttvb　熱開水  200CC
3 W4 O# H" J8 e  t7 E公仔箱論壇B.洋蔥  100g
9 q4 X' r+ x5 \% v　蒜末  50g
0 y8 {9 l. J5 y* _' ^3 T公仔箱論壇　薑末  30g 公仔箱論壇" r0 ?1 j3 |( h+ b
　細味噌  140g
$ y1 e! z' I7 ]" u4 `. |www1.tvboxnow.com　蘋果泥  100 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! L6 Q4 }, L% X" P( x% K
　松子  50g
- `5 c# E) S' c7 T$ D' }　熟芝麻  50g tvb now,tvbnow,bttvb# h$ C( A0 ?+ Y6 c7 v! h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W, v/ b; K! H+ h9 o- f
A.沙拉油  200CC
) _9 A2 T8 u# R( S4 E' T公仔箱論壇　香油  100CC www1.tvboxnow.com$ b1 D+ b% Y. N
B.鹽  1小匙 : e2 t; s% u; C# {$ B
　鮮雞粉  1大匙
5 H6 F/ u8 j; o: C- x& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  3大匙
$ W8 a. F9 Y1 t. W7 C) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁  30CC
7 z% K& j' f1 W7 C　醬油  50CC www1.tvboxnow.com; }3 B; W1 l5 `, r$ C
【做　法】 公仔箱論壇# `* [! y; l4 _) f
1.將材料A攪拌均勻備用。
9 g! ^3 ]- a/ T! Y6 i* J: W2.洋蔥洗淨切小丁；松子洗淨切細末；蔥洗淨後切細末備用。
6 E( K7 `0 t0 F5 B公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱，放入洋蔥末及蒜末小火炒香，再加入辣椒粉及松子末、味噌、薑末小火炒散。 tvb now,tvbnow,bttvb: X+ R6 p* c1 L/ C; ]2 Y1 X/ W
4.待作法3材料炒約4分鐘後，加入調味料B及蘋果泥，繼續以小火慢炒約5分鐘，最後加入芝麻及蔥末炒勻即可熄火盛碗。
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-14 07:03 AM

【材　料】 0 y; g6 \# R# x: S; N
蘋果  1個 www1.tvboxnow.com' J+ B& L9 b/ N! c! e3 P% ~/ P
洋蔥  1/2個
% `0 H) ]; i2 \5 s3 Z/ r; |5 U" y5 o公仔箱論壇味噌  100克 ) q8 O% Q  X. U: a
蒜仁  80克
' ~. ^! `/ Q7 \$ f( [: _3 fwww1.tvboxnow.com蜂蜜  120克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ j# a; A% p8 d% J
味醂  100㏄
0 E1 O) e: |( m. X細辣椒粉  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: H, ^' \# C: {
糖  50克 6 W1 P9 v3 W7 q" g! ~/ h4 A' T
鹽  10克 公仔箱論壇: k& {, J* c0 {8 \
水  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 E- X% p6 h4 W0 j$ u
【做　法】
; N* e3 L& P$ W) g# C6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將蘋果洗淨去皮切成片狀；洋蔥切塊後，和蒜仁放進果汁機加水打成汁。 3 [, m' O5 o  y1 b2 ?
2將作法1的汁倒入鍋中，加入味噌、蜂蜜、味醂、細辣椒粉、糖、鹽煮滾即可
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-15 06:57 AM

【材　料】 www1.tvboxnow.com4 |) J) Q! G, t: y$ ~  v" p
白芝麻  1大匙
  i2 n2 f9 m* mwww1.tvboxnow.com韓國辣椒粉  100公克
) t* H  `1 V3 @2 w糯米水  150公克 2 v$ i  e8 ]. T! A2 H) _5 N# f
韓國味噌  2中匙 www1.tvboxnow.com5 l# p. f1 R9 g8 f" r
蕃茄醬  2大匙 6 \- z6 q5 r5 ]' r( Z
黑醋  1中匙
. `, M- y% A& n, z! d果糖  1大匙
4 I5 x) }3 C: T  [$ G8 }# N7 e, b【做　法】 www1.tvboxnow.com  H. ~! z/ c/ d. @) e5 ]) |
1.先將白芝麻以微火略微拌炒過取出，再用菜刀以切剁方式讓白芝麻的香氣溢出後，放入容器內備用。8 Y7 i# E3 p. o. U- e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 h+ p7 S" Q" E9 [0 q$ K7 o7 y
2.再依序放入韓國辣椒粉、韓國味噌、蕃茄醬、黑醋、果糖、糯米水於作法1的容器內，一起攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- x1 U0 e  ~0 ^6 `5 \7 a
【備　註】
" L$ S9 Y$ m8 R% |5 `剛調製好的任何醬料，最好讓它靜置2~3個小時後再來使用其效果會較好，因為這樣才能將調味料的味道完全釋放出來。如果買不到韓國味噌，使用台式的黃味噌也是可以的喔！
作者: MagicAndy    時間: 2007-5-16 07:06 AM

【材　料】 5 a1 l& y6 F/ T) {9 u
檸檬  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ N9 \0 L; z5 T/ D/ j5 c$ I) t
魚露  2中匙
  Z' N9 `/ [' E) {' a* H公仔箱論壇蜂蜜  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; \6 b0 j$ U+ w" j' k
白芝麻  1小匙 . e, @) J0 M  {
【做　法】
! R( {* S; f8 v& U6 V( I; t. H& `先將檸檬切開擠出檸檬汁放入容器內後，再繼續加入魚露、白芝麻、蜂蜜一起攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-1 08:09 AM

【材　料】 公仔箱論壇4 B0 A) `( U" t+ w4 d0 C; t2 X& V
蔥末  1大匙
! X" N0 g2 F, Y9 s% h( p- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  1小匙 $ M( I3 D" z, V4 ~" ~
蛋黃  1個 公仔箱論壇+ q! \* J- a* G3 P' s% K( O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* M$ q1 h6 B, u
(1)將新鮮蛋黃打入碗中，加入蔥末和薑末拌勻。 www1.tvboxnow.com# M6 r, ~: |5 |( Z2 [/ N3 Y6 Z
【備　註】
/ g! ]9 z6 ~8 N0 {# V% ]+ Ttvb now,tvbnow,bttvb可用作韓國火鍋沾料或搭配醬油作涮肉片的沾料。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-2 09:00 AM

【材　料】
( s  K8 u% O7 C! [a.醬油  2大匙
9 U# v7 ~" |) v- l; d' X& u　辣椒醬  2大匙 & T7 F- G1 z, B. X/ L
　芝麻醬  1/2茶匙 6 t7 I1 ?4 R" |! y! F
　蔥  2根
$ l7 C' y: B: M　蒜頭  4顆
1 w" \+ b! F  S) J　薑  1小塊
/ Q1 p& H! a. L; t2 K1 z; N9 bwww1.tvboxnow.com　料理酒  1大匙
2 X8 b9 v& W3 E' ]公仔箱論壇　糖  1大匙 ' q, D( m6 L& k: ^) f2 p1 `
　水  2大匙
6 ?9 c! p4 J8 ?/ i/ O- W$ dB.香油  1大匙
$ M" m( W9 m3 B+ ^' O1 g7 L6 P" y　韓國辣椒粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% O  |8 F2 f6 \: I
【做　法】 公仔箱論壇' ~# v, }9 Y$ `, l
1.所有材料A放入果汁機中打碎後，倒出備用。
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2.加入材料B至作法1的材料中攪拌均勻即可。
作者: MagicAndy    時間: 2007-6-3 07:26 AM

【材　料】
- I& i, D( u" _# m) ~) q/ Y4 b0 o3 fwww1.tvboxnow.com韓國辣椒粉  2大匙 www1.tvboxnow.com( B* l8 \9 @( o% ]) n& A% Y* _
豆瓣醬  1茶匙
3 V  l) @* E: o6 R7 F1 J% x3 t4 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油  4大匙 公仔箱論壇, A7 W* J, X5 b) j
糖  1大匙
( b9 R0 r0 D3 j7 D8 ?/ B; \% F水  5大匙  
" O5 g/ S  k1 p# [/ C2 b) B+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  4顆
4 q8 P5 d: f$ i. |, Q6 H) [tvb now,tvbnow,bttvb薑  1小塊
5 }9 M- ?& b/ K: M3 o6 g【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  K' R. B0 z" k* r4 c$ N
1.蒜頭及薑切碎備用。
5 G% Z9 k# O# b% g www1.tvboxnow.com7 [. R9 A. N( j6 Q3 `& Z
2.熱油鍋，作法1的材料以小火炒香後，加入其他材料煮滾即可。
作者: kschow    時間: 2012-5-19 10:41 AM

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