標題: [甜品] 威士忌蛋糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:54 AM     標題: 威士忌蛋糕


) u% Y0 }- m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) E& o; r% R. M6 l
材料
& Z8 L  b2 `. m) y, }; B: ]0 J公仔箱論壇牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙1 |6 `/ ^3 j$ F) @6 V1 I3 k8 @

- }) c3 l: V6 e& A9 W) D
3 U' F- u$ r3 O/ j/ q$ Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; \8 I+ T" k' ~) Q' d) D+ D6 V
1.焗爐預熱至 190℃。
& m' `" W/ H; l- Y$ k( O$ f! {) c4 z( K
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。
7 c9 |/ ~% G* o- U2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% @6 I) v7 V2 N) h
3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
) r% R+ w, S6 Q6 T7 @6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l, [9 L8 }9 h" `6 s- }: @( G" [0 z( T! w
4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。www1.tvboxnow.com5 N% N& `5 a' K, F# x
2 U2 @! a' Y8 n, Q1 w
                                www1.tvboxnow.com4 K& ^0 V- R3 M# Q

7 i& w/ `+ ~* P$ o4 _. K# G* \" ^/ Ewww1.tvboxnow.com做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 www1.tvboxnow.com  l* p5 m6 _2 @  |* C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0