標題: [西式食譜] 焗釀蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-30 06:03 AM     標題: 焗釀蘑菇

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材料
& O" K) Z# F1 Y! swww1.tvboxnow.com蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# _/ P1 I! W/ _5 ]# l0 D( r

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& _: `7 h" y  _; y0 u. v做法
4 X+ \- X9 J. e4 A$ Z1.蘑菇去蒂。www1.tvboxnow.com7 \0 j+ H6 I# i' w

8 Y" }5 G9 p. }  owww1.tvboxnow.com2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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* h" e$ Z0 U/ x% C0 m- X公仔箱論壇3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 R7 }, J4 ^# I+ [+ t

3 e' ~% k. B) T9 h, `' F公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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