標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。* r' @, I7 @4 P" M5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb  D+ ^% N* z! f3 s2 ~% A
新和食商場
3 y3 h$ }4 D! v, |- j/ K- T3 |5 Z; E
$ K  p) X3 R) b9 ]tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 B% W1 Y7 C3 M9 z
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
' j( h( d% Q4 b' @% J- M; `www1.tvboxnow.com
4 R: h  h* a8 ~& f  M- @. K; ]- N% `9 s: r, m

4 q+ ~* T: m6 B5 f2 xiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇- O9 m, ?4 f+ D, [* s' v( _: J9 s- u
公仔箱論壇+ [3 M* S0 C5 z& g
內腍多汁蒸揚吉列豬
$ n' l3 c) w' E5 b6 z8 u8 [www1.tvboxnow.com浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
1 I" f1 V) ^8 ?: u$ owww1.tvboxnow.com8 ^& I- G! M2 k& W- a( v, V! @
吉列豬柳手工夾堡$357 `* Z+ c" L4 B2 b/ y* n
1 w+ j, ]  ~0 @- z$ P
豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。   v  ]% Z8 O- ~% p
( b! z" H2 n. [& i$ i
極品吉列豬扒御膳定食$128
+ T8 C; M2 e) K1 ~3 b       
+ {8 \0 T. b2 m1 z) Vwww1.tvboxnow.com
: z' H% Y" b$ u公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 `8 o9 U+ w! r% b

, C9 F0 f1 D; ewww1.tvboxnow.com下午茶餐$68
, M& i/ T5 H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 l  w. W; G" N
自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 公仔箱論壇9 C8 ~' d" `- ]& E; V4 f
www1.tvboxnow.com7 M( I: J1 F' H) X$ q2 Y
北海道帆立貝醬油燒$38tvb now,tvbnow,bttvb' T/ s8 K) i% _; @5 L
4 W+ o- w. j3 z& `1 Z0 ~
帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 & X- N( Z4 ?% O$ `

+ l8 d" W- ^; d6 M/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 N" M" I% d
浪漫館橫浜
# s% g! [1 t0 X公仔箱論壇
7 @3 @6 y0 w' U% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓醬豆腐漢堡包  
4 W2 Y$ e/ T. k- @2 {8 f4 r4 G2 Mwww1.tvboxnow.comKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
( S2 K8 `4 ~8 n0 ?* Rwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" K. u: m" B' o
The matiz$68       
0 e' i2 l! L5 T! D( t3 K. |3 C" g4 Iwww1.tvboxnow.com
2 ]6 d& |+ d0 L% p鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
  V. r6 _5 [. K' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! H+ o, _& u) H
Chili cheese fries$48
: c! v' b2 ?3 S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P" C' a- m( @& ]0 K# O
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。0 m0 }2 Z- Y" C6 v) b

' T+ `0 y: \' @' l# q8 h公仔箱論壇Vege& Bean$98
- E: w" ]* U0 ]9 F4 W' H( U
1 _* ?, g' S  z! B8 J7 W( ?1 ]* o/ ~! Atvb now,tvbnow,bttvb素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。% X$ X- e0 o' c
tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 w- [; j8 @+ W& H" [
K.O.三文治$78& v) g2 N5 r/ t& M+ r- J; m: S' h
       
' p- g4 L- Y, c0 i7 q4 H2 Xwww1.tvboxnow.com法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 www1.tvboxnow.com1 Y8 x5 p' E/ a2 @: S

6 m8 d+ L" K$ T: [- P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, ~9 W9 h' `! M9 a
KRAZE BurgersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  i6 q! ]9 R: |  Q9 s( I+ h

- S* S/ U* [( G7 g+ S* a" Fwww1.tvboxnow.com辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
% j+ ^$ }) R# g, ]8 t3 }; nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* `/ B( \2 s0 {: C) U& Q
秘製擔擔麪$60www1.tvboxnow.com8 n# f. u6 ~- E1 O8 c4 b( q& K. S
        2 k2 Z; C/ @3 E  s# O- D
豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。! y2 f: ^/ A. u: s+ p# o& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~: z6 p2 K6 [' n) ?. P- ~8 {
鹽味拉麪$58
4 @# O& r  }' Q! e, S. e1 C9 J8 E/ jtvb now,tvbnow,bttvb       
/ k/ @# |7 @- O) B拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb- w3 b; l1 q0 B. W) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: K8 e+ i$ V8 T5 p, B# x
麪豉味豬頸肉拉麪$98
' R* x0 _; t$ H公仔箱論壇
" Z$ I2 i; @: Q豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 2 ]8 k1 B- K( g2 Y
公仔箱論壇* S& m8 n/ ^7 O* g  U2 s5 B
       
' }5 {$ X, O! Q) x5 etvb now,tvbnow,bttvb山頭火公仔箱論壇' Y4 J/ [0 ~1 b4 ~( p

' H- n8 _; C4 P  x精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
+ `% N7 F3 \  j! ~) A0 L6 D$ X+ r( C. h7 Y  }2 u" I
各款味道團子每支四粒$14
5 @/ N/ c' _$ x5 ~" J' }* Y8 @1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( {6 q3 B% K3 G: G
上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
2 a( u, f3 s% U  h& H
5 o3 U/ v7 t. X% m" I番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇. @6 L  \8 _6 H- B2 F2 d5 A
       
; M  N: w7 y8 I8 Ltvb now,tvbnow,bttvb招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
1 t$ {4 q. |" _' Y3 {) B2 k/ l) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \* J3 K6 }# I& F7 m
凍黑蜜牛奶抹茶$32
; I. v- `1 [( Y0 w' M/ C- j, v& P- Y: U" Wwww1.tvboxnow.com, N% Z. z- P! g
最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
0 y! b  B/ o, H1 ?) ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 r1 S0 H# n1 b1 t4 C# h7 @

0 w! G8 D  {! J# n/ s3 l- ^和茶房鎌倉夢見屋
) l: v2 e  h7 S9 k6 y6 S
& n& ?2 {$ t  A* q3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。公仔箱論壇; S% v. E: v3 Q5 B4 u- X( P

5 ]$ B' v( z: ^# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭之寶箱$35
* F& r1 K( {1 V& b3 d0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: p* K( V. Z9 G一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
' ~0 V+ _, w0 L  Rwww1.tvboxnow.com
& ?  T0 W6 H2 x7 @" `公仔箱論壇       
) X, w2 Q' F; Z* q- s& C- @Monster Sushi
' }% A, i7 T, L5 ]4 q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ J# a, g  }6 R& n5 j% x

---

作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0