標題: [甜品] 栗子鴛鴦果醬杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-4 05:59 AM     標題: 栗子鴛鴦果醬杯

       
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材料" T9 G/ O8 I1 c
薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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6 f% L1 @, u! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法) v- C  U4 M/ b/ N! `8 v
1.將薄曲奇放入錫紙杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. m; h' U* f+ D" {, s! a

  j- [7 e: k) w) k4 J# V& h2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。公仔箱論壇) L; G2 Y4 s" k5 A: x+ L
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3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。公仔箱論壇  L5 R7 }; ]( e( A
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4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。
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$ W' U) Y1 L, S; I; i7 z) N5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。公仔箱論壇; l( H8 t% w7 |
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6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 & Q, p/ X& \- S4 W/ m4 K

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