標題: 車仔麵及雲吞麵 [打印本頁]

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作者: eyes4    時間: 2010-1-6 01:01 AM     標題: 車仔麵及雲吞麵

香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起，它在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關，車仔麵和雲吞麵便是好例子。為什麼叫車仔麵？這是由於它初時是流動小販售賣的食物，特別之處是一碗麵中有多款食物，例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿蔔……食物種類的數目及配合全由顧客決定，而且價格便宜。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆2Q1t&z9v9q8a0n;_"h
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車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的，至今天，車仔麵和雲吞麵依然甚得人心，而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳蹟。車仔麵再沒有車仔，這也是香港的轉變的一部份。而香港的雲吞，是香港獨特的蝦肉餃子，只有香港才可以吃到，或到中國一些鋪子，放湯或油炸，再配合油菜或炸魚皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔麵和雲吞麵售賣，如果想品嚐一下車仔麵和雲吞麵的美味，香港的大街小巷可是隨處可見呢。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,香港論壇,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,tvb,nds,psp,wii,PS2,PS3,game遊戲,動漫,漫畫,勁舞團,飲食,購物情報,著數,寵物,投資,理財,MP3,消閒娛樂,手機討論,生活,電腦,時事經濟,運動,足球,籃球,潮流資訊,校園生活,音樂世界,電子遊戲,學術文化,興趣,貼圖影片,論壇資訊*l7M6_&y!W7t5\#|7Jwww1.tvboxnow.com0 I: K; |3 {6 X/ @. L2 G( @% v1 G
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作者: playlord    時間: 2010-1-6 01:18 AM

中國各省都有雲吞麵;
0 M2 J( M& s3 i( s8 @6 x2 etvb now,tvbnow,bttvb但是香港的是最佳

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作者: 屁屁zzz    時間: 2010-1-6 04:22 AM

looks so yummy

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作者: chowold2    時間: 2010-1-6 10:53 AM

車仔麵及雲吞麵可以說是和我在年幼時一同成長的食物,香港更加張車仔麵發揚光大,由車仔由帶進食肆,離開香港二十多年,也沒有吃車仔麵二十多年了.

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作者: x3851231    時間: 2010-1-6 11:54 AM

看起來麵條比較不同外沒什麼感覺

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作者: mt2009    時間: 2010-1-13 06:06 PM

一看就知道他叫的車仔面,選的不是面,而是米粉..

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作者: huasd    時間: 2010-1-13 11:22 PM

马来西亚也是有一样的水准

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作者: khkiang    時間: 2010-1-15 11:34 PM

Yummy food...
9 E* ~6 F' i6 {( S8 ^It costs 6-10 pounds in United Kingdom & $10-20 in Hong Kong.
# l0 S: ?7 j) o  F7 b. [' f) ?" Kwww1.tvboxnow.comAnyone have prices of other nations? e.g. Singapore, Malaysia, New York...

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作者: 50後    時間: 2010-1-16 01:55 PM

我鐘意....流口水ing

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作者: xan_star    時間: 2010-1-17 01:31 AM

我都好鐘意食的

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作者: loveyolanda    時間: 2010-1-17 03:12 AM

我喜欢云吞面~~
; K& c& {* U0 d6 T, r" B" u虾籽面更加好~~

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作者: king_muai    時間: 2010-1-17 01:26 PM

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作者: beckyken    時間: 2010-1-18 10:59 AM

睇見D相,就好似聞倒麵嘅香味;車仔麵及雲吞麵我都喜歡食,因為我最喜歡食麵。

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作者: fannhf    時間: 2010-1-18 05:49 PM

猪大腸,猪皮,蘿蔔,牛腩,咖哩汁....流口水

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作者: tvbckbt    時間: 2010-1-23 11:05 PM

雲吞麵一定要試，車仔麵可免

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作者: kacheng    時間: 2010-1-25 10:18 PM

Malaysia about RM3~4 (USD1)

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作者: lie924    時間: 2010-2-1 01:29 AM

车仔面和云吞面看起来都好像很好吃。。
& F( X6 ^  g2 K7 n+ z* a  ^4 B7 v公仔箱論壇只可惜，马来西亚没有车仔面赤，也没有那么好的云吞面吃。。。

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作者: Sunshiny    時間: 2010-2-1 11:44 PM

不是每一家都好吃的，尤其是車仔麵，近年雲吞麵的水準也普遍下降，小時候吃的鳳城水餃已經不多見了。

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作者: badsky1bad4    時間: 2010-2-2 03:02 PM

不错，有机会值得去尝一下

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作者: 鮮奶球    時間: 2010-2-3 06:24 AM

本帖最後由 鮮奶球 於 2010-2-3 06:26 AM 編輯
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基本上一碗雲吞麵又或者牛腩面都唔算平,亦唔算好飽,
! p, S. s4 ?0 {; ~0 E6 B如果足料ge,好似上面d圖甘,先覺得貴得,仲有個價值,
* l1 N9 p: A+ t不過,通常係出邊食都係希加水,d料反而唔會多

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作者: 285674409    時間: 2010-2-6 09:10 AM

好食吖

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作者: mlcheung88    時間: 2010-2-14 03:42 PM

車仔麵是新貴雲吞是傳統但獨愛雲吞貪其鮮味入勝謝謝介紹

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作者: HKW1985    時間: 2010-2-24 07:51 PM

上次去香港时吃了，呵呵

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作者: 多心    時間: 2010-2-24 11:56 PM

我鐘意....

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作者: miuwow    時間: 2010-2-26 01:14 PM

我個人比較喜歡食車仔麵多D

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作者: morethan11    時間: 2010-2-27 07:27 AM

見倒都流口水啦

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作者: masterping    時間: 2010-2-27 12:25 PM

卖相很好哦～～～不知道好不好吃

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作者: franklukrose    時間: 2010-2-28 10:35 AM

一個細蓉唔該!~

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作者: mictang1977    時間: 2010-3-2 09:07 PM

谢谢介绍...如果能吃到就好了~

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作者: a7198385    時間: 2010-3-5 11:11 PM

幸福的大大~~
2 d7 V( G4 j9 U" ]' {- r0 d' i公仔箱論壇實在是太棒了.....
0 W- X1 O/ ?+ R& n* e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝大大的分享!!

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作者: cheungdd    時間: 2010-3-6 06:06 PM

睇見D雲吞麵好相食

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作者: logos    時間: 2010-3-14 10:19 AM

未食过，应该好好味。

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作者: mm2005a    時間: 2010-3-14 11:59 AM

THANK FOR SHARING

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作者: 111wong    時間: 2010-3-17 02:47 AM

thanks for sharing...

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作者: jock111    時間: 2010-3-19 03:38 AM

delicious... very hungry o...

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作者: dajiangtu    時間: 2010-3-20 03:16 AM

云吞面，其实就是福建的混沌面。' _4 J' Y1 x' D$ j$ i
只是混沌的粤语发音为云吞而已。

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作者: Gforceaaa    時間: 2010-5-14 03:03 AM

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