標題: [西式食譜] 火辣海鮮杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-11 06:00 AM     標題: 火辣海鮮杯


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  m) y; B; k) g; P: Q1 ]材料
6 Y  h7 v% o# W" @: Y公仔箱論壇魷魚（去皮） 3隻、蝦 6隻、青檸汁（鮮榨） 2茶匙、紅辣椒（切件） 1隻、歐芹（剁碎） 2棵、薄荷葉（剁碎） 2棵、乾葱（切碎） 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙
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做法
/ \) @0 j( D0 |) t6 g公仔箱論壇1.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水，用大火灼熟後，浸入冰水中。
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$ l; t. Z/ D& ]. A& Owww1.tvboxnow.com2.將魷魚撈起，加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁，然後拌勻。: f! H6 Q- V+ Q! f, E) @0 B
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3.將沙律雜菜鋪於杯底，將魷魚放入，再放上蝦裝飾，即成。
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