標題:
[藥膳]
白灼蝦 為男人而做的營養食品
[打印本頁]
作者:
youko210
時間:
2007-5-7 03:57 AM
標題:
白灼蝦 為男人而做的營養食品
有一句話叫“男人吃蝦，女人吃蟹”。究其原委，是因為蝦性甘溫，有補腎壯陽的功能。營養學家一致認為，蝦營養價值豐富，脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多，還含有荷爾蒙，有助於補腎壯陽。在西方，也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽，鋻於此，便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。但有一點需要留意：蝦無疑對腎陽虧者有效，但陰虛陽亢者不宜多吃。
7 r7 a: y' A# ?7 f) t& Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ q! q1 o) h' x) @% D& ?0 bwww1.tvboxnow.com
平時我們大多是在飯店裏吃“白灼蝦”這道菜，其實家裏做這道菜也異常的方便。今天就介紹一下做法。
+ l7 ^% ~4 S2 W7 p( J" T* @
! ^1 `/ x; w9 x
材料（四人分量）：鮮蝦（基尾蝦比較常見）一斤，蔥段一條，姜兩片，芫荽少許，酒一湯匙，芥末醬兩湯匙。
tvb now,tvbnow,bttvb# z1 h2 Y6 W' B% y% D$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, g( c0 w. d% x, R" O! Z
做法：
- R" o0 D+ t! {% C& ^tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: ?# e$ i {- i$ K+ E! U
1. 鮮蝦剪去須足，挑腸洗凈，放入滾水中並加入蔥、姜及酒，蝦燙熟後撈出，以芫荽裝飾。
tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 @* c3 b' L v* M; q
" q- }( ?; Z% P2 }- [, Ltvb now,tvbnow,bttvb
2. 將芥末醬放于小碟內，用來蘸蝦吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( \& M, H8 O4 g) V
+ o( r) Q2 N8 {# Z5 \+ P9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
提示：燙蝦時要留意，只要蝦殼變紅就可以撈出，以免蝦肉灼得太久，肉質不夠爽脆。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
