標題: [西式食譜] Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉 [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2010-1-18 05:51 AM 標題: Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉
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材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量 ) x, I2 x" f/ ?3 P) o9 dwww1.tvboxnow.com 9 ^' {4 M9 z, R4 m9 [: I3 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% N; p9 x$ z" d' i. H
做法 3 f, @( A" R! j% s' k+ G" V. [7 i' z8 ~0 }1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。0 d# V6 G) Z' D. O" }0 I
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2.水牛芝士切粒。# ~! e# x( |7 ]* Q/ G
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。 6 t' j3 E/ E8 i! T/ _! R2 D" j6 t+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S7 o' T3 N( i; \ 9 u( W2 c$ {- r1 H |% E5 e# \. Mtvb now,tvbnow,bttvb食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 tvb now,tvbnow,bttvb [. P( p* S. \; ^
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