標題:
[西式食譜]
咖喱海鮮天婦羅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-20 06:04 AM
標題:
咖喱海鮮天婦羅
tvb now,tvbnow,bttvb# o( Q! r$ h; G9 y* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: h% x9 x+ x8 F
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# S2 q6 K$ I7 [2 |
蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
0 J# ?% [- }: K5 Y9 y7 f0 Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* T6 P1 Z: G6 F& N+ s
公仔箱論壇/ @- [! w( v& ]( f& J7 E( i
做法
0 P G1 D @7 f# n3 n- t YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
$ J7 z0 Y% U0 V& W5 l" e; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M# H8 v. J, l
2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
0 B$ L' I+ m. G2 V: L- D" m
3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
公仔箱論壇* c; y1 R" X' y4 C
/ v& v3 u" G. Pwww1.tvboxnow.com
4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# o( Q! r$ h; G9 y* X