標題: [中式食譜] 欖菜肉鬆四季豆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-23 06:02 AM     標題: 欖菜肉鬆四季豆

       
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, t, q* e+ x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 t2 R, [6 V* b( V! l2 B2 c公仔箱論壇半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克公仔箱論壇" N) n; a- x) b" B; L

$ W) X! }6 g* J% s) z- N5 Y) t  xwww1.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇' W: q5 e" h2 p  B1 \. z# z) k
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法公仔箱論壇* v$ f/ y/ h0 r- x. C  |) e# x0 ^
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 f% F! A3 S& K. u
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。www1.tvboxnow.com) c( h5 M, W0 T/ F, u

* }' L' ]* K& H8 c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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! `9 n$ x! G1 d. Z( stvb now,tvbnow,bttvb炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。

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