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標題: [西式食譜] 生菜魚肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-25 05:58 AM     標題: 生菜魚肉


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紅蘿蔔 70克、唐芹 70克(切段)、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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鯪魚肉醃料:鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# J$ e9 U+ _7 A5 V6 @

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做法
2 K  z) L8 v' qtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切段;生菜切絲。
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6 C0 k2 {2 F+ t9 f; l: g# c公仔箱論壇2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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) {1 _. c/ O; _# z. E" M/ h, d; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清雞湯加水煮滾後,加紅蘿蔔及唐芹,用慢火煮 10分鐘後,隔渣留湯。
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4.煮滾適量水,將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。1 L/ U9 S0 a  O) J5 [. S. Q
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5.生菜絲加入湯,再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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