標題:
[西式食譜]
生菜魚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-25 05:58 AM
標題:
生菜魚肉
7 C, U' i+ v$ {6 M
& {( o# E c1 _* [! [' R4 \* O
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 I; y- D, Z; @) E
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
t8 o5 c8 j0 n) @5 R; Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 K& H/ M$ n, I* a% p E/ z' f4 S" E
鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb# J$ e9 U+ _7 A5 V6 @
7 t1 a+ \3 R7 J5 w, T& C# V
0 M, r1 S h- B& J6 e
% p7 e+ e8 P/ J
做法
2 K z) L8 v' qtvb now,tvbnow,bttvb
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
1 y3 T% V" B& A2 e$ T# [
6 C0 k2 {2 F+ t9 f; l: g# c公仔箱論壇
2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
7 c& ?' l1 g8 `tvb now,tvbnow,bttvb
) {1 _. c/ O; _# z. E" M/ h, d; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
0 B1 v* w f9 j* Q
+ a: M E. t& |9 T
4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
1 L/ U9 S0 a O) J5 [. S. Q
. C! m. g- A- S3 }3 r1 B& a1 D
5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
* F; `: l- K+ Q! r# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 a& B" {) F# o+ y5 s
tvb now,tvbnow,bttvb) r7 U# U. a. W: t% q. k0 T
公仔箱論壇- O1 K8 Q' Z! e3 `0 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) r7 U# U. a. W: t% q. k0 T