標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
9 ]4 h" R" V: Z5 x9 K. p
+ j# ~; r" g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, [! r% m G8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u/ Z D; j3 l) u W$ J
8 X( O' s) Z7 J+ H7 d6 T5 ]
6 J4 f2 F7 d$ @; Q
做法
公仔箱論壇/ x! ^2 A* a/ c& f
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
6 ?; u4 Z2 R$ ]/ S+ w8 w
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
) t9 ?- I8 |' q4 L3 m" ]/ y& j6 }7 r8 awww1.tvboxnow.com
+ g1 T, {4 Z5 k: L$ v& E
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
. s1 e+ j! |/ b# F& V' y
( Y9 Q& U$ u+ N) C4 I' c
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
" `5 ` I% L2 j+ \* T: T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^( ^/ n, ^5 p7 e) S
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
- O) |" X2 F" a" W( Xtvb now,tvbnow,bttvb
) F N9 l; C; b
/ v6 d0 l% p: ]9 ?9 j5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M% p6 d' R3 S, b+ x5 w
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 ]4 h" R" V: Z5 x9 K. p
8 X( O' s) Z7 J+ H7 d6 T5 ]
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！