標題: [中式食譜] 香煎蘿蔔餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-2 05:59 AM     標題: 香煎蘿蔔餅


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材料公仔箱論壇( n! V0 B. l1 J
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）' h+ s- g+ O5 f# p. E
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調味料3 ]/ [# `- l* a; {5 L0 e
雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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做法公仔箱論壇2 V/ q% |- d) ?
1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! |! N( p" \& L; f
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。- m. ]6 e5 p# ~) C9 k
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2 B. ?0 T+ @( k$ R$ f- t每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 www1.tvboxnow.com# |9 u) x# [# p9 s4 e4 L

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作者: 柔    時間: 2010-2-22 10:12 AM

一定好好味，多谢分享 ！

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