標題: [中式食譜] 如意糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-2-4 05:56 AM     標題: 如意糕


4 C$ h$ y8 I  Q: a& ~
: T4 ?( m; a6 b+ s' _www1.tvboxnow.com材料www1.tvboxnow.com& N/ N3 i& Z4 i# v: o
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克% J* a7 C* s  k8 }* B* D2 _. f

+ k/ Y, E1 \( R! Y5 ywww1.tvboxnow.com
8 A$ K9 X' r; Q7 M' w& }2 `  g; mtvb now,tvbnow,bttvb
. `; S7 n0 p% G! Q2 @3 @做法
8 e' o; y6 F# g: o公仔箱論壇1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) y. D" b1 v; A+ x( l% P4 X& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" q) {$ I& }( {& e
2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
! H0 h" \) b0 p, q/ V' e公仔箱論壇8 _# u0 N4 r  L' k6 e- q
3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。公仔箱論壇- ~  ]" T7 y$ F, o) C
# R- s( d6 A) G5 C4 T) W/ h1 a
4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
% G2 B5 ^& x7 D! J- U2 Otvb now,tvbnow,bttvb
: w, x+ B- K' \www1.tvboxnow.com5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。 ! s8 U4 Z) Y) v/ {9 C, f

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0