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標題: [中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-6 06:14 AM     標題: 蘿蔔番薯牛蒡煮


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3 q# P- x* i' a# bwww1.tvboxnow.com材料
3 F: {- X& |" C3 Q9 S/ w  I' s日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 公仔箱論壇7 f+ l4 K) n- G' @8 G: c
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做法
6 B& z+ G0 T* E/ Q) m% V1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨,然後切約 1厘米厚片。
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2.將紅蘿蔔洗淨切片;番薯亦洗淨連皮切片。
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3.燒滾水後放入以上的食材,冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味,讓醬料煮至略濃稠,盛起放碗中,再放上芫荽香即成。www1.tvboxnow.com6 _( \+ E: h( H& U, g

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