標題: [中式食譜] 蘿蔔番薯牛蒡煮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-6 06:14 AM     標題: 蘿蔔番薯牛蒡煮


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) i. \% F- I8 z3 K: [5 ?' |材料www1.tvboxnow.com3 ]  ?- D* v" }. _1 b% ?6 q3 g
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( y# s& b0 n, I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 ^; M: E) g- }, g
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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% G4 r; ?5 I2 t" `7 N, _% P2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。www1.tvboxnow.com2 s. R- A; s% A* O
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3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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