標題:
[甜品]
結婚 Chocolate Masa Cake
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-12 05:50 AM
標題:
結婚 Chocolate Masa Cake
+ X% o. K, V: o, u* ~" z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W# \4 c; R& v+ c
材料
: n. w0 T9 Q' J+ p+ A) G' ?& t. h
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
$ Q+ ~$ A- [* B7 c0 s0 t5 [& T0 R& G公仔箱論壇
1 @$ P" e5 p) c# k3 q$ ^
. g) S+ a2 x8 }. A
- e4 C" _! i# k
做法︰
; o7 b) `# c0 \ p& m, ?; {www1.tvboxnow.com
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
" s" O4 H7 r9 H9 T2 }www1.tvboxnow.com
$ A' [, X. O, M, Q6 Z4 R& _
2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。
; H6 e/ J5 U ~ H8 Z
) c6 Q! N; s0 t6 D! k4 e$ L, Qwww1.tvboxnow.com
3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
' o9 ~) I; A, |: P1 A: C, q
8 S/ S6 v9 X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P+ V1 l5 H0 Z+ z5 W5 j3 Uwww1.tvboxnow.com
貼士
公仔箱論壇/ L$ R, w4 b' H$ f8 U9 R; P
做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. g) S+ a2 x8 }. A