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標題: [中式食譜] 七仙報喜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-15 05:34 AM     標題: 七仙報喜

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材料
; C0 B* Y$ N3 h$ y: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法:
5 O4 o8 E3 @" q  D+ g1 e公仔箱論壇1.將雞洗淨,去掉肥膏及去淨雞肺。公仔箱論壇6 q! J! W* A+ h& a$ |- t/ B
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2.大碗內放葱及薑,加水至大半碗,放入雞浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* a2 F* n' T8 [
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3.取出雞抹乾水份,加味椒鹽和七味粉為雞按摩,醃半小時。
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內,放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。公仔箱論壇7 f! r: D: W# Q: |  u

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. O: ]6 I" |0 D可以用龍崗雞,雞皮較厚,焗出來皮會香脆些。www1.tvboxnow.com. S" V) s1 z- T& Q: q' }- n. g





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