標題:
[中式食譜]
四寶年糕湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-15 05:37 AM
標題:
四寶年糕湯
7 a! _+ C4 i6 ^1 ?/ m, N
www1.tvboxnow.com0 {& _# s+ m! `- a1 K
材料
公仔箱論壇) m5 R( e( A7 J1 n
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
8 C/ r* h. A1 {& U" q' \0 Owww1.tvboxnow.com
公仔箱論壇& ]2 m. r8 d, J& J+ J! C
5 {; I6 ~( Q! u- C' P. C1 ztvb now,tvbnow,bttvb
: r8 a9 Y' z5 R& D6 q6 n0 F8 m
做法
: z9 W) |7 h. @( H" S, X' F
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。
4 h9 C* ~) A, E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?3 b% i# b, q$ h
2.肉絲加醃肉料醃半小時。
5 t3 X: C* h. c2 F公仔箱論壇
6 [) ~, q* t/ }www1.tvboxnow.com
3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
1 K A9 \/ ]7 c
) b1 B+ E8 v# J3 u- O: M* f h5 m# d
* v! P& X- M" x: r
1 k' u% w& B$ g/ F) A
0 f" x% {; t& {0 ?/ D, ~/ W$ l
" h6 t/ r5 x5 e3 H8 o, h! n- k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* v! P& X- M" x: r
0 f" x% {; t& {0 ?/ D, ~/ W$ l