標題:
[中式食譜]
口舌椒魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:10 AM
標題:
口舌椒魷
; S, v' y' a/ R0 x! ]# q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p1 d( @( {) h- h1 c0 f! itvb now,tvbnow,bttvb
材料
www1.tvboxnow.com+ d7 b7 Y0 u1 D! g
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
www1.tvboxnow.com; q& i9 `) K. n8 z# n
8 h o" W) [, V# t4 rtvb now,tvbnow,bttvb
' S& T; q, A5 p9 f: K
5 V6 b5 D6 O8 z3 C, \2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
做法
tvb now,tvbnow,bttvb% V- V9 D( G6 {1 y
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 m/ s; r8 B
( U1 ?. ^3 f( _$ D
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( d: o3 i4 F4 O" m
' W- v, [4 H/ r) a. A5 R
3.梅子切開起核。
www1.tvboxnow.com. k8 y2 n" u9 Y" v1 e+ x1 ^9 a
www1.tvboxnow.com9 t& }9 L# z1 j
4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
& a* e. v3 O6 D! J, D" o公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' S& T; q, A5 p9 f: K