標題:
[中式食譜]
七嘴八舌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:15 AM
標題:
七嘴八舌
tvb now,tvbnow,bttvb* t1 S+ t1 W: `/ |$ l. G
! P% Y" c% q/ h* C% n1 W' swww1.tvboxnow.com
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j3 _# Q( H3 X' ?
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升
tvb now,tvbnow,bttvb! `, ]. J/ t' n$ @7 W# s( J' O
, L. f& `# M3 R f$ N! F3 v- `7 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 r. `# l0 }2 V8 f- V5 ]' R
$ ~- O7 t( y$ \- k
# V# r7 d1 m# m) d7 S5 V
做法
; c# f4 P' P4 Z# o0 ]! p
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
i! |" G$ }* x) P1 ]: D2 x- Etvb now,tvbnow,bttvb
7 ^# V, m& ^6 W& w5 n& v9 o公仔箱論壇
2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。
公仔箱論壇; E( p& _& Z6 O8 Z, V( H7 ~
$ Y. u: i0 W, f3 R( i; h
3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
公仔箱論壇 t* s1 W9 I9 ^% R( A/ m' a
" L( t- T& ]- Fwww1.tvboxnow.com
4.青瓜切條。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ ?+ {8 U$ w1 d$ h
, ~* z( d$ X9 g3 G公仔箱論壇
5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
7 w7 E2 s: c. g& a
公仔箱論壇8 v( W- O, g( Y
9 S/ R/ t$ M, S" L3 P9 m
% Y0 {- U* y9 t) i6 K
tvb now,tvbnow,bttvb% p3 K, A5 M: D: F2 y( A
醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* t1 S+ t1 W: `/ |$ l. G
tvb now,tvbnow,bttvb7 r. `# l0 }2 V8 f- V5 ]' R
tvb now,tvbnow,bttvb% p3 K, A5 M: D: F2 y( A