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標題: [食肆地點] cafe食住買潮物 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-2-22 06:21 AM 標題: cafe食住買潮物

繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。tvb now,tvbnow,bttvb& z" I: h/ m1 P

1.焗鮮果千層酥$68

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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。6 Z+ T$ K2 Z6 I- K: F

2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228公仔箱論壇# L! [5 i4 T5 }

澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感公仔箱論壇6 k% N9 e _. k: O1 ^9 a9 d4 P
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3.焗加拿大海鱸魚$218

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加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。% ?* y7 X3 D$ _1 }/ U1 j: z
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4.法式燉蛋$58tvb now,tvbnow,bttvb) v' t8 a' `* l5 y

燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 r, w' B# V, P2 h8 U ?

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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)- n. Y/ R# Z: r! W0 z- C) H7 D
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。

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