標題:
[中式食譜]
南瓜蒸百合
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-2-23 03:05 AM
標題:
南瓜蒸百合
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用料：
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南瓜半個、百合２個、金絲棗８個、白糖（或冰糖末）１勺
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做法：
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、南瓜去皮去瓤切厚片，擺到盤中；
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、在南瓜上均勻地撒上白糖（或冰糖末）；
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、百合洗淨，將褐色部分去掉，撒到南瓜上；
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、金絲棗用清水泡軟，也撒到南瓜上；
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、將盤子放入蒸鍋，大火蒸開，小火繼續蒸約二十分鐘即可。
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提示：
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、這道菜最好用老南瓜，老南瓜比較甜，可少放或不放糖；嫩南瓜可適當多放一點糖；
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、我家裡的金絲棗沒有了，將阿膠棗切成小丁撒在上面了，覺得更營養美味哈。
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