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標題: [中式食譜] 菠蘿咕嚕豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-23 06:05 AM     標題: 菠蘿咕嚕豆腐

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材料
: B( W* B) n$ ]4 h( l/ V% l8 u9 ^1 }www1.tvboxnow.com布包豆腐 2磚(切粒)、菠蘿 100克(切件)、青椒/紅椒各 1/2個(切角)、生粉水少許調味料:生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量$ k% v6 A5 H! N

8 V( G8 j8 t1 r: K0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _- t/ B0 ?% S& z7 rtvb now,tvbnow,bttvb做法, Z0 B6 K7 s% B/ B
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃,放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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( l$ I7 Z( K: N2 d4 x' f, G3.開中火燒熱鑊,下紅椒、青椒及菠蘿略炒後,再加豆腐粒炒勻。1 P' j6 Q' d; G1 x9 A" m' r) l' X

+ L$ K9 R* `0 R  U8 d: o; y4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋,埋生粉水芡炒勻即成。
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" G# m8 r& }7 f7 e# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐要以大火炸,炸出來的效果才夠香脆乾身。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 C- i/ X% K9 z) x





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