標題: [中式食譜] 菠菜煎餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-3 05:55 AM     標題: 菠菜煎餅

       
' I0 \* U6 k. W" iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: r3 w3 {4 C, r4 H- T
材料菠
5 r$ P2 `1 l. T# m( T% P- N2 w0 wtvb now,tvbnow,bttvb菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升公仔箱論壇: l5 d7 n: P; m, @# a& A& L

! h/ ~( a$ y' I& f公仔箱論壇
. M5 O& l) T. t. M9 l7 ~公仔箱論壇做法+ Z8 `0 f8 X& R
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Y0 h- e) p; Y9 m
www1.tvboxnow.com! B0 W2 s4 d! n# `- G  n
2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. X5 M/ q6 [0 o" v% o  w/ i

0 @- s( K' O4 u3 c) f1 W0 M  G8 Z公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 公仔箱論壇+ ]8 ^1 c1 L6 P4 u( {2 r3 M9 B6 @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0