標題:
[西式食譜]
酥炸魷魚配 Tabasco他他醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-9 05:57 AM
標題:
酥炸魷魚配 Tabasco他他醬
. E1 X! m- O* E$ @
1 q9 [& e R1 N
材料
* I0 \8 E6 W4 U/ H
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
0 |* U2 V0 t$ G! g
% |: Y9 A% ]% ?2 z( Dwww1.tvboxnow.com
辣他他醬材料
: A% V7 i2 @# R& cwww1.tvboxnow.com
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
* ~$ s) G, L1 F5 I5 J, O7 h
1 F+ R H0 Z7 a" p! [
tvb now,tvbnow,bttvb2 l2 w# D' J+ L& N& K
做法
- j# q1 {1 x# m9 F$ L2 J; N+ @tvb now,tvbnow,bttvb
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。
/ q0 ^, b: d) |3 n: h; R R
tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ q1 a" a: g/ t, Q: D3 \ ^% a
2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
$ z& V. T+ o: c% U公仔箱論壇
* Q( ^/ @/ a9 e* h9 otvb now,tvbnow,bttvb
3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
公仔箱論壇9 ^2 U5 g$ M7 v8 |
- o* { X5 U7 Y
4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! `6 z2 i, U/ d% M' T5 h' B
0 Y/ o+ s) h6 g: r0 o" N6 H
5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
w- N" b& Z) p V) s$ B3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @' v8 A$ k, m: I
+ E' P/ |0 ]2 P( v3 L
6 C. y! h) W2 M4 ~9 R; x* q% l/ R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ E' P/ |0 ]2 P( v3 L