標題:
[中式食譜]
蟹膏煮豆腐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-12 02:08 AM
標題:
蟹膏煮豆腐
蟹膏煮豆腐
# \* m. j9 L0 j5 m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j* A) x9 p# C* k. ]
材 料：
$ p8 I; a/ ?/ i$ v$ u4 L
公仔箱論壇; J3 t5 c2 ]4 S H. R
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
v) |) }5 B9 V1 v* w
滑 豆 腐 1 磚
! p3 D9 M2 X B, e) l
薑 茸 1 湯 匙
* d$ O7 g; Q5 R$ C8 `: a0 @: d公仔箱論壇
紹 酒 2 湯 匙
6 n" B3 A4 x5 Y
鎮 江 醋 1 湯 匙
e# z- l m) L+ ^* D0 I rtvb now,tvbnow,bttvb
糖 2 茶 匙
1 g8 n+ S P! L& s2 s
生 粉 水 3 湯 匙
' [1 e; f: {+ g+ `# p8 P! P% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 Z4 Q, I2 h3 x& }! n% j
. A1 S* D0 V- b+ S2 q7 a" k4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com1 P5 ~4 ]3 @: L2 A) X
做 法 ：
( D" z* @" }$ d/ Z; ~ r: ?0 m; t
" c7 F9 @, {3 ^; o3 x9 [: d5 d; Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
www1.tvboxnow.com: \( Y t$ }2 V% W: X
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
' x/ s$ F0 Z2 _8 ^ D& l% v( ]
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
