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標題: [美食介紹] 香煎三文鱼@芝士餐蛋治 [打印本頁]

作者: kelvintys 時間: 2010-3-13 07:37 AM 標題: 香煎三文鱼@芝士餐蛋治

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临时临急的一份早餐配搭, 总让我绞尽脑汁..

只因为要她吃得更好, 更有营养..

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在Jusco买到了肥美的三文鱼, 午餐肉, 芝士片和Gardenia面包

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把午餐肉煎熟切条备用, 面包去皮涂上Snow牛油, 鸡蛋打散加些盐和糖, 芝士片切条(~1cm)

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把午餐肉和芝士片包入面包, 对半折起封好, 以免芝士融化时流出..

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均匀地沾上蛋汁, 用小火煎起..

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切开时, 那芝士的香味就开始扑鼻了!!Mmmm~~~

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最后, 把三文鱼用牛油煎个三分钟就行了..

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翻煎时洒上少许的盐和胡椒, 味道不会那么单调..

享用时可以配搭Salad, 水果或杂豆..

我就只准备了小番茄..但已经让我们两都好满足咯!

小贴示~怕腥的朋友, 最好把鱼皮朝下先煎个1分钟, 才开始把鱼肉两边煎熟

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