標題:
[中式食譜]
鹹蛋糯米紫菜丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-17 05:58 AM
標題:
鹹蛋糯米紫菜丸子
+ _! @5 R6 K" ~4 @+ z+ V- k- N
+ O0 U }0 U3 U, P* g; A
材料
: r- O: d( [* G2 J, y
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
$ H0 z# @2 E, I0 d) r
2 H4 v) c' J8 N& G) f1 ]6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
- P; {! s3 D# p7 U8 r
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
tvb now,tvbnow,bttvb k$ p# x& p0 h9 t' e
, [# D+ M: ^; d, {( {
2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。
www1.tvboxnow.com- R8 W9 Y" C. e0 I. b. t
+ R/ O7 B' m, ]) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
tvb now,tvbnow,bttvb) P* U* q. ~6 d$ `2 }1 F* v7 C
tvb now,tvbnow,bttvb& B$ ]+ I8 {& l- ^" z# l3 P7 \
4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 a9 E3 v& |' w% L
& B1 i4 Z3 @) A$ s" B公仔箱論壇
% [! [0 p5 Q8 z0 }1 o' Z公仔箱論壇
% `$ u! [6 A2 K) `0 j" k2 c; X% q
3 _4 r6 N7 o& N0 e4 `3 p' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com& k2 D* S6 q0 y) Z9 X4 |1 o. R
b! `: t2 m- o9 g: V9 d" jwww1.tvboxnow.com
8 V A- N e: ]8 J6 N( Y# a6 @/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
