標題:
[中式食譜]
海帶燉豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-18 05:55 AM
標題:
海帶燉豆腐
* I( _6 n1 T8 S% m
www1.tvboxnow.com% \+ x* B: M" e' C4 z
材料
www1.tvboxnow.com' S( q+ `" p) d2 s3 @( T7 {
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
www1.tvboxnow.com6 k$ z; I1 l4 J6 b0 ]. ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( ~: y! [/ j9 R5 e
做法
公仔箱論壇( O: U! l3 }1 q. u2 A0 b
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。
& w. N7 @. P- u1 V" d: b( x, F' C' l
$ d6 b/ `! x$ W& X. U; I( z1 `& `! y
2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。
& D3 k5 J/ \$ N/ V; K8 utvb now,tvbnow,bttvb
: G0 E: t) n$ F6 \公仔箱論壇
3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
+ X$ r/ Z( j! U# F! q, Q- H
8 G: a. F w; Q4 I' O! K
) c- @$ ~4 ?0 ~0 j. a5 Z6 j& d
豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
' ?( x$ t# U5 S3 ^8 \) @" i) ~# y' ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
