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1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。 5 J4 I C" _9 a2 _' {, Ywww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com1 O8 [! z: y/ T# N
2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- \! n2 C: g* H( c2 B/ F
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貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。tvb now,tvbnow,bttvb" H* u2 C. @" G0 m1 ]8 {
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