標題:
[甜品]
復活蛋海綿蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-29 05:55 AM
標題:
復活蛋海綿蛋糕
* @- ~! \- S- c! h3 O
! Q; O9 M& m/ Z, o Q- k0 p4 Y3 I
材料
9 W1 m2 F% T2 r) n
雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克（已熱溶）、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量
tvb now,tvbnow,bttvb" }% m( b" W6 L1 O& M6 `/ `
+ G- s9 T# d' ~, ~- Y \0 P6 r
tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ I0 ~' m& X. f w
做法
tvb now,tvbnow,bttvb" c; a% r" `; L* i+ \! k0 N. j$ W
1.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身，將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。
8 m- X( R. J' ~2 d: e
; g; y, w8 S3 w$ z* V) E: H
2.將少許粉漿與牛油拌勻，再加入其餘粉漿拌勻後，倒入杯模至五成滿，放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。
: A h( N+ ]" ?( I" _( m2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x$ F: ~( E' }1 I4 k3 S9 B3 x4 |
3.將方頓糖加藍色色素搓勻，再搓成雞蛋形，用糖霜筆唧上花紋，飾上糖粒，置室溫過夜至變硬。
tvb now,tvbnow,bttvb1 W% M I( H3 u1 m2 h6 P
; Q6 y5 K8 T3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上，放上復活蛋，加軟心豆糖果做裝飾即成。
- C/ \8 P5 M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y$ V* _$ v, p+ Z# n$ |www1.tvboxnow.com
( X+ N5 g7 t! N' E" ]8 w
tvb now,tvbnow,bttvb& s" k$ o1 d7 h5 G
- ]0 D C) f; v' a
: K- x8 C% t p9 w
公仔箱論壇4 s6 n6 q: r3 U+ {6 h! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @" m5 o$ Q3 y5 j4 X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- ]0 D C) f; v' a
公仔箱論壇4 s6 n6 q: r3 U+ {6 h! C